《植物性農產品混合樣品中108種農藥殘留量快速測定》征求意見

　　【儀表網 儀表標準】由深圳市質量安全檢驗檢測研究院等單位提出的《植物性農產品混合樣品中108種農藥殘留量的快速測定 高效液相色譜-串聯質譜法》團體標準已完成征求意見稿，為保證團體標準的科學性、實用性及可操作性，現公開征求意見。
 

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。參考GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量；GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和試驗方法；GB/T 27404-2008 實驗室質量控制規范 食品理化檢測；中華人民共和國農業部公告 2386號農藥殘留檢測方法國家標準編制指南等規程編制。
 

　　本文件規定了植物性農產品混合樣品中108種農藥及代謝物殘留量的高效液相色譜-串聯質譜測定方法。本文件適用于蔬菜、水果、食用菌混合樣品中108種農藥殘留量的高效液相色譜-串聯質譜法的測定，其他植物性農產品可參照執行。本文件中的108種農藥及代謝物中英文名稱見附錄A。
 

　　方法原理：
 

　　試樣用乙腈勻漿提取，鹽析離心，上清液經N-丙基乙二胺吸附劑(PSA)和GCB等分散固相萃取凈化，應用高效液相色譜-串聯質儀譜測定，保留時間和離子豐度比定性，外標法定量。
 

　　儀器與設備：
 

　　1.高效液相色譜-串聯三重四級桿質譜儀，配備電噴霧離子源(ESI)；2.分析天平：感量0.01g；3.渦旋振蕩器；4.高速離心機，最高速度不低于12,000r/min；5.氮吹儀；6.組織搗碎機。
 

　　試樣制作：
 

　　樣品測定部位按照 GB 2763 附錄 A 的規定執行。
 

　　食用菌、熱帶和亞熱帶水果(皮可食)隨機取樣1kg，水生蔬菜、莖菜類蔬菜、豆類蔬菜、核果類水果、熱帶和亞熱帶水果(皮不可食)隨機取樣2kg，瓜類蔬菜和普通水果取4個～6個個體(取樣量不少于1 kg)，其他蔬菜和水果隨機取樣3 kg。對于個體較小的樣品，取樣后全部處理；對于個體較大的基本均勻樣品，可在對稱軸或對稱面上分割或切成小塊后處理；取后的樣品將其切碎，充分混勻，用四分法取一部分或全部用組織搗碎機粉碎后，放入聚乙烯瓶中。
 

　　試樣提取和凈化：
 

　　稱取 20.00 g試樣于 80 mL 塑料離心管中，加入 20 mL 乙腈及1顆陶瓷均質子，劇烈震蕩1min，加入4g 無水硫酸鎂、2g 氯化鈉、2g檸檬酸鈉二水合物、1g 檸檬酸二鈉鹽倍半水合物，再劇烈震蕩3min 后 4500 r/min 離心5min。定量吸取上清液 10 mL 至內含除水劑和凈化材料的塑料離心管中(每毫升提取液使用 150 mg 無水硫酸鎂、25 mg PSA、3.5 mg GCB)，4500 r/min 離心5min；吸取上清液4mL，氮吹后至近干，用1mL 丙酮：水：甲醇 2:3:5(V:V)復溶，過微孔濾膜后待測定。
 

　　試樣溶液的測定：
 

　　將基質匹配標準工作溶液和試樣溶液依次注入液相色譜-質譜聯用儀中，保留時間和離子豐度比定性，測得定量用子離子的質量色譜圖峰面積，待測樣液中農藥的響應值應在儀器檢測的定量測定線性范圍之內，超過線性范圍時應根據測定濃度進行適當倍數稀釋后再進行分析。
 

　　精密度：
 

　　實驗室重復性條件下，檢測結果變異系數(CV%)應符合附錄 D的表 D.1要求。
 

　　實驗室間再現性條件下，檢測結果變異系數(CV%)應符錄D的表D.2要求。
 

　　更多詳情請見附件。