肝淀粉用途：生化研究。測定多糖磷酰化酶的底物。測碘用指示劑

L-阿糖醇用途：生化研究。

L(-)-甘露糖用途：生化研究。

茁霉多糖用途：生化研究。增稠劑、穩(wěn)定劑，被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用，用量0.15%～0.5%

L-古洛糖用途：生化研究。

1,6-二磷酸左旋糖二鈣鹽用途：生化研究。

L-(-)-無水葡萄糖用途：生化研究。

黃氏多糖用途：生化研究。

矢車菊苷用途：生化研究。

1,2-O-異亞丙基-D-呋喃葡萄糖用途：生化研究。

D(+)-山梨糖用途：生化研究。

甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷用途：生化研究。

阿卡糖用途：生化研究。低聚糖，可逆地抑制小腸粘膜刷狀緣上的α-糖苷酶活性，緩慢地降低消化復(fù)雜多糖及蔗糖的速度，繼而延緩葡萄糖的吸收

1,5-二磷酸-D-核酮糖用途：生化研究。

腺苷5'-二磷酸葡糖二鈉用途：生化研究。

4-硝基苯-α-D-吡喃甘露糖苷用途：生化研究。

D-麥芽三糖用途：生化研究。

氟代脫氧葡萄糖用途：生化研究。

β-D-葡聚糖用途：生化研究。

3-O-甲基-D-吡喃葡萄糖用途：生化研究。