胃朊酶性狀：本品豬胃粘膜制取，為類白色或淡黃色粉末。易溶于水呈不同程度的乳白色，幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞，但其干燥...

己糖磷酸激酶用途：生化研究。為催化己糖6位上由ATP使之產生磷酸化反應的酶。對α－D葡萄糖的親和性很高（Km=1×10－5M），對其他的己糖也可進行磷酸化。此反...

L-氨基酸氧化酶用途：生化研究。能夠抑制由ADP和膠原所引起的血小板聚集。具有細胞毒性，能誘導細胞凋亡。能抑制大腸桿菌，金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌的生長，殺死腫瘤...

D-氨基酸氧化酶性狀：黃色粉末。是一種黃素蛋白，由兩個相同的亞基所組成,每個亞基含有一個鐵原子。分子量：37000～38000Da

葡萄糖氧化酶使用方法：測活時，用10mM檸檬酸鈉緩沖液（PH5.7）溶解凍干粉末

乙酰輔酶A鈉鹽用途：生化研究。用于檢測CAT活性。輔酶A的乙酰化衍生物，可以認為是活化的乙酸，在許多代謝反應(如三羧酸循環、脂肪酸氧化等)中起關鍵性作用。它是脂...

糖化淀粉酶活力定義：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下，1小時水解可溶性淀粉產生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位（U）

膽甾醇酯酶用途：生化研究。催化膽固醇酯水解產生膽固醇和脂肪酸

鏈絲菌蛋白酶用途：生化研究。裂開蛋白質的肽鍵，有*的蛋白水解作用，能水解纖維蛋白、黏蛋白。

分散酶用途：生化研究，提取多糖和水解各類植物蛋白。中性條件下，催化分解蛋白質或高分子肽鍵，其產物為小分子的蛋白胨、小肽以及個別的氨基酸

酸性蛋白酶用途：生化研究。水解蛋白, 具有較強的水解能力能力，能將大分子的蛋白質水解成氨基酸等產物

番木瓜酶用途：生化研究

菠蘿酶性狀：白色至淺黃色粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實中提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000...

粘膠質酶用途：生化研究。用于水解果膠質、蛋白質。可單獨與其他酶類共同發揮作用，降解果膠質，半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。

1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶用途：生化研究。能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉甘酶配合生產低聚異麥芽糖（IMO50、IMO90型）更優于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可...

高峰淀粉酶用途：生化研究。工業上廣泛應用于葡萄糖、飴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、紡織、印染、造紙、其他發酵工業。

液化酶用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而低分子

α-糜蛋白酶用途：生化研究。蛋白質的分解和消化。蛋白水解酶，用于沒有外源胰蛋白酶活性存在條件下的蛋白質水解。有分解肽鍵作用，水解肽鍵的羧基端帶有芳香或長疏水鏈（...

丙氨酸氨基轉移酶活力定義：在 pH 7.6 和 37°C 以及 L-丙氨酸存在的條件下，一單位每分鐘可將 1.0μmol 的 α-酮戊二酸鹽轉化為 L-谷氨酸鹽