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311次沙門氏菌顯色培養(yǎng)基原理:
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌;選擇性添加劑增強(qiáng)培養(yǎng)基的抑制雜菌的能力;混合色素分別與沙門氏菌和大腸菌群所對(duì)應(yīng)的酶發(fā)生特異性反應(yīng),水解底物,釋放出顯色基團(tuán),在淡黃色平板上沙門氏菌產(chǎn)生品紅色的菌落,大腸菌群產(chǎn)生藍(lán)綠色的菌落。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基操作步驟:
1、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液;
2、取1ml樣品液加入9ml RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中, 36℃±1℃增菌培養(yǎng)24±2小時(shí);
3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液,劃線接種到沙門氏菌顯色培養(yǎng)基上,做2個(gè)平板;
4、36±1℃培養(yǎng)22-24h,沙門氏菌顯紫色,大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色;
5、對(duì)可疑菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上,36±1℃培養(yǎng)12-16小時(shí),挑取單菌落做沙門氏菌全套生化試驗(yàn)和血清學(xué)試驗(yàn)(本公司有生化鑒定管套裝10支x7種)。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基用法 :
稱取本品 13g 加入200ml蒸餾水,加熱煮沸溶解并不停攪拌,加熱1-2分鐘。冷卻至45-50℃時(shí),傾入無(wú)菌平皿。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基注意:
制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥,可在37℃的培養(yǎng)箱中倒置放置1-2小時(shí)。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基貯存:
制備好的平板可保存2-5天,應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處, 保存溫度2-8℃,注意避光保存。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基失效
干燥培養(yǎng)基超過(guò)保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。
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