【食品細菌檢驗箱介紹】
用于基層衛生防疫檢驗、大中院校、地質勘探、野外施工人員行食品中菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）和葡萄球菌的檢驗。時還可以行金黃色葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素的檢驗。
【食品細菌檢驗箱主要點】
為使我們監督、檢查能夠在現場快速、方便、準確地檢測食品的質量問題，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，對現有些方法行了些改和補充。該檢驗箱具有項目全、實用性強、操作簡便、容易掌握、方法、結果準確等點。
【食品細菌檢驗箱指標】
食品中大腸菌群的測定，采用試管斜面計數法。結果與標準平板計數法致，或采用新研究的發酵盒檢驗法。用個小發酵盒就可以代替常規MPN法用的9支玻璃試管，而且所有加樣操作次成，不必行樣品溶液的稀釋。檢驗結果與標準MPN法致。
食品中腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）的檢驗，改后的方法采用種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用增菌培養基，代替了原來的多種增菌培養基，并制成干粉。可攜帶和保存。同時采用改的SS選擇性瓊脂行分離培養，比常用的SS瓊脂有的檢出效果。
食品中葡萄球菌的檢驗，采用自己制備的干燥粉狀培養基用于細菌培養，并且采用新研制的血漿凝固酶試劑行凝固酶試驗，便于基層單位行食品中區域葡萄球菌的檢驗。
檢驗箱內還裝有金黃色區域葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素檢測試劑。可在發生食物中毒或懷疑食品受到細菌毒素污染時，行金黃色區域葡萄球菌葡萄毒素或肉毒素菌毒素的

食品細菌檢驗箱/食品細菌檢驗儀型號：DP-2484

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