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    北京東孚久恒儀器技術有限公司
                                                                        
    
										  中級會員 | 第15年									
    
                                    								
    

							
    
						
    
                        

					
    
										
    
						
    
                            							
    
								
    
								
    
									
    400-819-6988
    
								
    
							
    
                            						
    
					
    
										
				
    
			
    
			
    
				
    
					
				
    
			
    
		
    

		
		 
				
    
			
    
				
			
    
		
    
		
    
			
    
				
    
					
					
    
						
    面筋儀/面筋測定儀的用途及原理
    
						
    
							時間：2011/3/31閱讀：4058
							
    
							
				
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							 　　面筋儀/面筋測定儀用途：
    　　
    　　面筋數量和質量測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩臺獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
    　　
    　　面筋儀/面筋測定儀工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506-2008規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
    　　
    　　以上為簡單的介紹了原理及用途，也歡迎相關人士：
    　　
    　　劉女士：
							
							
							
						
    
					
    
				
    
			
    
		
    
		
		
		
		 



  
    
    				
			

		
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    

    

     
     
     
	 




	 
	
	
	

    
	
    
		
    
			
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