在理論過程中，產生掛灰煙的狀況有6種:
(1)成熟過度，惹起掛灰。煙葉成熟，內含物質耗費較多，組織疏松，細胞間隙大。在烘烤變黃期，溫度較低，濕度較大，細胞內含物質進一步加速合成，致使枯絕。此時，細胞生命活動發作紊亂;氧氣自在進出，多酚類物質被氧化成醒類物質，構成黑色素。
(2)變黃過度，惹起掛灰。煙葉變黃期，溫度較低，濕度較大;細胞內含物質快速合成轉化，時間過長，呼吸基質枯絕，
在理論過程中，產生掛灰煙的狀況有6種:
(1)成熟過度，惹起掛灰。煙葉成熟，內含物質耗費較多，組織疏松，細胞間隙大。在烘烤變黃期，溫度較低，濕度較大，細胞內含物質進一步加速合成，致使枯絕。此時，細胞生命活動發作紊亂;氧氣自在進出，多酚類物質被氧化成醒類物質，構成黑色素。
(2)變黃過度，惹起掛灰。煙葉變黃期，溫度較低，濕度較大;細胞內含物質快速合成轉化，時間過長，呼吸基質枯絕，生命活動紊亂，氧氣自在迸出，多酚類物質別氧化成黑色的醒類物質，產生掛灰。
(3)熱掛灰:煙葉在變黃期、定色期，由于猛升溫，葉內細胞水分強行排出，細胞決裂，汁液外流，凝結于葉片上，多酚類物質在空氣中氧氣的作用下，別氧化成酮類物質，產生黑褐色掛灰痘狀。
(4)冷掛灰:煙葉在變黃期、定色期，由于猛降溫，烤房內部空氣的飽和水汽壓降低，濕熱空氣中的水剖析出，凝結成小水珠，降落在煙葉外表上，燙傷煙葉組織，別害部位的煙葉細胞受熱決裂，汁液外流，產生棕色化反響，變成黑褐色，產生掛灰。
(5)編煙、裝煙過密;惹起掛灰。編煙、裝煙過密，水分難以排出，在通風障礙部位，構成高溫、高濕，促成了棕色化反響的發作，產生掛灰。
(6)烤房排濕不力，產生掛灰。排濕口面積不夠，煙葉水分不能及時排出，招致烤房內溫度高，濕度大，煙葉內多酚氧化酶活性加強，產生棕色化反響，構成掛灰病癥。
2、防治技術措施。防治掛灰煙，要做好以下五個方面的工作:
(1)適時來收成熟煙葉，防止煙葉過熟。
(2)煙葉變黃之后，及時轉火、升溫、排濕、定色，防止煙葉變黃過度。
(3)煙葉烘烤過程中，溫度切忌猛升、猛降，防止水分毀壞煙葉組織細胞，產生棕褐色物資。
(4)編煙、裝煙，恰當稀一些，防止產生通風障礙。
(5)擴展通風排濕口面積，加強烤房排濕才能，防止形成悶炕煙。
(三)正色煙
正色煙是指煙葉外表存在非基木顏色斑塊，包括輕度陰筋、蒸片、部分掛灰、全葉受熏染、青痕較多、嚴重烤紅、潮紅、受蚜蟲損傷等，且正色面積占全葉面積20% (含20%)以上的煙葉。正色煙主要包括:嚴重掛灰煙，灰褐色斑點和斑塊，烤紅煙，潮紅煙，泅筋涸片等。
1、產生的緣由及病癥。產生正色煙有6個方面的緣由:
(1)煙葉自身:上部葉，構造緊實，水分過小，秋后煙等煙葉素質差;
