儀器名稱：質構儀
主要用途：食品、藥品、化工、材料樣品的物性分析
工作條件：連續工作8小時以上
物性測定儀(質構儀) TX-700
介紹
得益于探頭和傳感器測量范圍甚廣，TX-700是物性分析的理想儀器，其觸屏可直接顯示測量曲線，編程實驗方法、存儲分析結果，TX-700適用于實驗室和生產領域的各種場合。
產品優勢
集成PT100 溫度探頭
直接顯示測量曲線
可編程和保存方法
存儲和數據傳輸
探頭和夾具選擇范圍大
可更換力傳感器
托盤高度可調
應用范圍
食品、藥品、化妝品、油漆涂料、化工石油產品等等.
產品類型
10N(1kg), 分辨率0.001N(0.1g)
20N (2kg), 分辨率0.001 N（0.1g）
50N (5kg) , 分辨率0.001 N（0.1g）
250N(25kg), 分辨率0.01N(1g)
500N(50kg), 分辨率0.01N(1g)
技術參數
● 精度：500N(50kg)，精度0.01N
● 速度范圍：0.1 -10 mm/s +/- 0.2%
● 行程高度：240mm /分辨率0.1mm
● 溫度：標配PT100傳感器，可測量樣品溫度范圍為-50 ℃ ~ + 300 ℃
● 顯示：力-速度-距離-溫度-時間-靈敏度-日期/小時-單位選擇：g/N
● 安全性：操作員功能可輸入儀器的用戶名，該用戶名為4位數字，可幫助鎖定測量條件。
● 語言：法語/英語/俄語/西班牙語
● 兼容配件：不同的探頭和傳感器
● 優點：集成可調轉臺：直徑160mm. 插入臺面：120X220mm
● 操作模式：壓縮-松弛-拉伸-TPA周期-針入度和相對壓縮模式
● 配有7寸彩色觸屏，方便使用、優化測量可視性，可存儲測量方法
● 模擬輸出：4-20mA
● PC連接：RS232和USB端口
● 打印機連接：USB連接-兼容PLC/-5
● 力量校正可選：10-20N( PN 150060)；50-250N(PN 150070)；500N(PN150080)
● 選配軟件包：(PN 311005)
● 電源：90-240V，50/60Hz
● 尺寸：610X340X650mm
● 重量：22kg
探頭和測量池的應用：
| 食品 | 教育 | 建筑 | 化工 | 藥品 | 巧克力 |
Warner-bratzler測量池 | √ | √ |
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線剪切測量池 | √ | √ |
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懸臂測量池 |
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薄膜壓縮 | √ | √ | √ | √ | √ |
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5葉片測量池 | √ | √ |
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3點彎曲測量臺 | √ | √ |
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拉力測量臺 | √ | √ |
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擠壓測量池 | √ | √ | √ | √ | √ |
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注射器測試臺 |
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網狀探頭 | √ | √ |
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Bloom探頭 | √ | √ |
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扁平探頭 | √ | √ | √ | √ | √ |
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20mm球形探頭 | √ | √ | √ | √ | √ |
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切割探頭 | √ | √ | √ |
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半球形探頭 | √ | √ | √ | √ | √ |
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錐形探頭 | √ | √ | √ |
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圓柱形探頭 | √ | √ | √ | √ | √ |
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TX-700可選附件和探頭
130074 Warner-Bratzler 測量池 得益于精細的切割刀片，用來切割樣品，如小巧克力棒、肉類(如香腸)或其他需要進行切割的產品。 | 130076 線剪切測量池 主要用于測量塊狀產品（如黃油、人造黃油、奶酪）的稠度；也可用于切割其他足夠柔軟的產品，如鵝肝。 | 130147 口紅懸臂測量池 口紅是較常用的化妝品之一; 你每天可以用來涂抹，但要有足夠防止斷裂的抵抗力，我們為此設計的口紅/唇膏懸臂試驗臺。 | 130031薄膜壓縮試驗臺 從塑料袋到包裝行業的膠片種類繁多，可以幫助您確定薄膜對穿刺的抵抗力，所有類型的薄膜都可以與此設備一起使用。 |
130094 5刀片Karmer測量池 用于檢測嫩度和硬度。 它是通過剪切和擠壓小樣品（如玉米、豌豆、葡萄）進行切割而設計的。所有類型的軟小樣品都可以一起使用。 | 130091 3點彎曲測量臺 用于表征足夠大樣品的斷裂力、脆性、彈性，例如巧克力片或谷物棒。
| 130092 拉力測量臺 拉伸單元測量池用于測量拉力，它代表了拉伸樣品直到達到破裂點所需的力，可以應用于許多樣品，如食物（如意大利面）甚至是塑料（如薄膜）。 | 100200 擠壓測量池 擠出測量池允許測量粘性產品的稠度，例如酸奶、乳膏、調味汁，以及洗發劑、發膠產品，該單元可用于向前和向后雙方向擠出。 |
130145 注射器測試臺 用于測量推動液體通過注射器所需的力，可適用于直徑從9mm到29mm不同范圍的注射器。 | 130158 網狀探頭 利用此探頭上的網狀，實現不同軟產品（如酸奶、奶油）的物性分析。 這種探頭可以測量樣品的表面特性。 | 130046 Bloom探頭 用于Bloom樣品測試，這種分析定義為：在溫度下，使用標準化探頭，在凝膠表面壓下4mm而不會發生破裂，所需的重量克數；也可以對不同類型的凝膠進行分類。 | 130083 40mm扁平探頭 用于測量固體樣品上的質地，通過使用這種探頭，我們可以確定產品*性等因素，如彈性和固體上的附著力，同時也提供34mm和50mm 的扁平探頭。 |
130149 20mm球形探頭 用于測量硬度、彈性、轉動強度和樣品的柔軟性。此探頭可用于不同發膠的質地分析以及其他多種產品。 | 130049 40mm半球形 用于測量凝膠或奶油的稠度、彈性、附著力和轉動性能等多項參數。如果開口足夠寬或在容器中，可以直接在罐中進行測量。同時提供直徑8mm和30mm的半球形探頭。 | 130064 切割探頭 當確定斷裂力時，需使用切割探頭，其形狀設計可分析各類堅硬的樣品。 | 121023 錐形探頭 通過對固體樣品的簡單滲透測試來測量均勻性（擴散）。該探針有不同的尺寸，可涵蓋大范圍的應用。 |
130077 圓柱形探頭 多種直徑可選（從2mm到25mm），可用于測量多種參數（如從水果到除臭劑等各類產品） | 120012 切刀探頭 *可以安裝標準工藝刀片，該探頭可用于測量軟質或硬質產品（片劑，錠劑）的切割力。選擇合適的刀片厚度，也可以切割非常小的樣品。 | 130045斜針探頭 3毫米斜針頭探針用于對需要很大力量的硬樣品（如家用肥皂）進行穿透測試。 |
探頭列表
探頭 | 序列號 | 直徑 | 高度/角度 | 用途 |
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球形 316不銹鋼 | 130149 | 20 | / | 軟硬樣品的稠度、彈性和硬度 |
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切割 316不銹鋼 | 130064 | 25 | α： 60° | 破斷拉力 |
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雙錐形 316不銹鋼 | 130048 | 65 | α1：90 ° α2：30° | 內部堅定 針入度 |
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錐形 316不銹鋼 | 130020 | 30 | α：20° | 稠度測量 固體樣品的穿透特性 |
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130047 | 30 | α：45° | |||
121023 | 30 | α：30 ° | |||
圓柱形 316不銹鋼 | 130077 | 2 | 35 | 測量固體樣品的物理特性和穿透力 |
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130063 | 3 | 35 | |||
130078 | 4 | 35 | |||
130066 | 6 | 35 | |||
130124 | 10 | 40 | |||
130099 | 20 | 40 | |||
130037 | 25 | 40 | |||
Bloom 有機玻璃 | 130046 | 12.7 | 30 | 凝膠 強度測試 |
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半球 316不銹鋼 | 130079 | 8 | / | 凝膠和奶油的稠度、彈性、附著力和轉動性能 |
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130019 | 30 | / | |||
130049 | 40 | / | |||
圓柱扁頭 316不銹鋼 | 130080 | 34 | / | 稠度、彈性、附著力和轉動性，樣品尺寸小于平臺的固體。 |
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130083 | 40 | / | |||
130101 | 50 | / |
