水浴鍋的原理和應用
2021-02-24標簽：水浴鍋
水浴鍋別稱氣浴候溫搖床，它是一種量度可控的候溫氣浴槽和振蕩器相聯合的理化儀表，水浴鍋是社會各個生產單位作精細造就制備必不可少的一種試驗室設備。
水浴鍋的原理
當被加熱的物體要求受熱均勻，溫度不超過100℃時，可以用水浴加熱。水浴鍋通常用不銹鋼或鋁制作，有多個重疊的圓圈，適于放置不同規格的器皿。注意不要把水浴鍋燒干，也不要把水浴鍋作沙盤使用。
通常實驗室中用的只有水浴鍋原理和油浴鍋兩種，還有就是空氣浴之類的東西了，所謂的油水浴鍋，可能是指的既可以當水浴鍋用，又可以當油浴鍋用的東西。
水浴鍋的液體介質是水浴鍋工作原理，沸點溫度通常為100攝氏度。油浴鍋的液體介質是油。
用水浴鍋的目的是為了獲得穩定的溫度。在標準環境下燒開水時，無論燒的火有多大，時間有多長，只要還有水在沸騰，它的溫度一定是100度。
這樣，用水浴鍋加熱就可以控制一個恒定的溫度。有的時候因為加熱溫度超過了100度，這時我們才會用油浴鍋。
水浴鍋的主要應用
1、水浴鍋一般使用于試驗室中醇化，稀釋，干燥及溫漬化學食品或者生物制品；
2、水浴鍋可用來候溫加熱和其它量度實驗；
3、水浴鍋可用于生物、病毒、遺傳、環保、保健、漁產、抽驗室、醫藥、文化科研等多個事業領域；
4、水浴鍋廣泛用于大專院校、醫療化工、制藥、酒精等科研部門進行候溫加熱生物制品、化學食品、檢測血球和生物試驗室候溫造就。
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