芳香氣體透過性檢測方法

　芳香氣體廣泛存在于食品、藥品、化妝品和各種日化產(chǎn)品中，例如風(fēng)味小吃、白酒、香料、中藥材、膏藥、香水、香皂、洗發(fā)水等等。與無機(jī)氣體和水蒸氣不同的是，多數(shù)芳香氣體是由產(chǎn)品自身散發(fā)出來的，而且更是這些產(chǎn)品的重要品質(zhì)和主要功能（有些也是*功能）。而對于這些產(chǎn)品來講，芳香氣體的存在起著極其重要的作用，散失或增加都會直接影響到產(chǎn)品的品質(zhì)和銷售，因而芳香氣體種類以及濃度的保持成為衡量這些產(chǎn)品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。然而，實(shí)現(xiàn)芳香氣體透過性的檢測一直是一個世界難題，目前Labthink氣體滲透實(shí)驗(yàn)室正全力進(jìn)行該項(xiàng)測試的檢測研發(fā)工作。

1. 芳香氣體透過性的測試必要性

　我們這里所說的氣味、芳香氣體指的是各類有機(jī)氣體，而并非只是傳統(tǒng)意義上所講的芳香族化合物，它們與產(chǎn)品品質(zhì)之間有著千絲萬縷的。有時(shí)它們是真正的“產(chǎn)品”，例如對于香水、清新劑等產(chǎn)品來講，倘若芳香氣體散失了，則真正出售的“產(chǎn)品”也就消失了，對于一些藥品來講也是同樣的，例如膏藥氣味的喪失相當(dāng)于藥效的喪失。有時(shí)它們是銷

售的關(guān)鍵，例如對于“風(fēng)味”食品、特產(chǎn)、或者煙酒等。有時(shí)它們可以左右銷售情況，例如對于絕大多數(shù)化妝品來講，不同的氣味也會影響銷售情況，如果產(chǎn)品的香氣散失，即使產(chǎn)品的使用功能完好也可能無法售出了。此外，以上這些產(chǎn)品還有一個共同的敵人就是包裝外界的“異味”，異味的微小滲入可能會直接影響到包裝內(nèi)的氣味，使得產(chǎn)品失去銷售、使用的價(jià)值。因此，在對于這些具有特殊氣味的產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)必須選擇具有優(yōu)良芳香氣體阻隔性的材料，以防止芳香氣體的逸散和異味的滲入。

2. 芳香氣體透過性的測試現(xiàn)狀

　在芳香氣體對包裝材料的滲透過程中，擴(kuò)散系數(shù)D和溶解度系數(shù)S會受聚合物里滲透質(zhì)的影響，屬于非菲克型滲透。zui突出的表現(xiàn)是材料會由于滲透質(zhì)和聚合物之間的內(nèi)部反應(yīng)而引起聚合物結(jié)構(gòu)內(nèi)溶脹及其它變化。表現(xiàn)為隨滲透時(shí)間的增長，實(shí)際測試滲透量與預(yù)計(jì)的FICK曲線的偏離程度將越來越大（而菲克型滲透的氣體滲透量實(shí)測數(shù)據(jù)將會與預(yù)計(jì)的FICK曲線很好地重合在一起），如圖1所示。

 

圖1. 非菲克型滲透示意圖

 

　　芳香氣體透過性測試方法適用于測定塑料薄膜、片材等材料的芳香氣體透過性。其測試原理是在一定溫度下，將試樣放入滲透腔中，并利用試樣將滲透腔隔為兩部分，一側(cè)為芳香氣體高濃度側(cè)，維持特定的芳香氣體濃度；另一側(cè)為芳香氣體低濃度側(cè)，用載氣流持續(xù)吹掃以保證試樣兩側(cè)維持一定的芳香氣體濃度差。滲透通過試樣的芳香氣體進(jìn)入低濃度側(cè)并被載氣流攜帶離開滲透腔，由檢測系統(tǒng)完成載氣中芳香氣體的含量測定，并計(jì)算出試樣的芳香氣體滲透量。

　實(shí)際進(jìn)行芳香氣體檢測還會遇到很多問題，例如芳香氣體在滲透過程中可能會與軟包裝材料發(fā)生反應(yīng)，使得檢測更加復(fù)雜。而且與透氣、透濕檢測相比，芳香氣體透過性檢測涉及的檢測領(lǐng)域更寬，不僅包括阻隔性檢測、高分子材料，同時(shí)還涉及到物質(zhì)分析。因此，無論是試驗(yàn)方法的確立還是檢測設(shè)備的開發(fā)，芳香氣體透過性測試的難度都遠(yuǎn)比當(dāng)前的常規(guī)阻隔性檢測要大很多。而且，要研究材料的芳香氣體透過性、開展芳香氣體透過性測試還必須具備深厚的滲透研究理論基礎(chǔ)和阻隔性檢測經(jīng)驗(yàn)。

3. 氣味滲透實(shí)驗(yàn)室

　如今，隨著阻隔性檢測的普及以及消費(fèi)者、生產(chǎn)廠家對產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)注度的普遍提高，很多新的檢測需求逐漸顯露出來。對于食品、藥品、化妝品、日用化工等行業(yè)來講，盡管芳香氣體的透過不一定能使產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)，影響其衛(wèi)生指標(biāo)，但是它能夠成為左右產(chǎn)品銷量的關(guān)鍵，因而芳香氣體透過性的檢測需求非常廣闊。

　 Labthink是zui先涉足阻隔性測試領(lǐng)域的包裝材料檢測設(shè)備制造商，對于常規(guī)氣體和水蒸氣滲透有著豐富的檢測和研究經(jīng)驗(yàn)，并且也是zui早嘗試開展芳香氣體透過性檢測的專業(yè)公司。Labthink始終把滿足客戶需求和不斷豐富的檢測技術(shù)作為自己的發(fā)展目標(biāo)和方向，因此在過去的十余年中Labthink在阻隔性理論研究和設(shè)備研發(fā)上投入了大量的人力物力，不但研發(fā)了一系列阻隔性檢測設(shè)備，同時(shí)還取得了數(shù)項(xiàng)非常有價(jià)值的研究成果。如今，為滿足廣大客戶對于檢測芳香氣體透過性的需求，Labthink于2007年專門研發(fā)了一款用于芳香氣體滲透性能檢測的設(shè)備OPT-01有機(jī)氣體滲透儀，可以

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