飼料中粗纖維的檢測方法及意義

與脂肪、蛋白質等一樣，粗纖維也是影響飼料品質的一個重要指標，粗纖維在家畜飼養中起著重要作用，主要有以下幾方面：

 1、供給家畜營養 粗纖維中的纖維素與半纖維素，在纖維分解菌產生的纖維酶的作用下，進行酶解，其中一部分變為二氧化碳和甲烷，排出體外；另一部分變成揮發性脂肪酸，被消化吸收。

 2、作為填充物質 粗纖維的吸水量較大，進入胃腸后，其體積膨脹增大，起到填充作用。同時粗纖維刺激腸道粘膜，促進腸胃蠕動，利于糞便的排泄。

 3、阻礙消化 粗纖維中的木質素，是難以消化、沒有營養價值的物質，它與纖維素、半纖維素同時存在，不易分開。木質素防礙細菌纖維素，并阻礙其他營養物質與酶的接觸，使消化率降低。

此外，飼料中含有過多的木質素易發生便秘。控制好飼料中的粗纖維含量，保證營養平衡，滿足不同動物生長的需要，除了要使用脂肪測定儀等測定飼料的脂肪含量外，還需要使用粗纖維測定儀測定飼料粗纖維含量，這樣生產出來的飼料產品才會品質高。

ST116粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。

采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學實體，只是在強制規定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。

適用于對各種糧食，飼料等的粗纖維含量測定,測試結果符合國標GB/T5515、GB/T6434的規定。