飼料檢測八大常規是哪些?

飼料檢測八大常規是哪些?

飼料作為動物性食品的重要物質保障，飼料的質量安全直接影響到動物性食品的安全，進而影響到人類的身體健康。做好飼料的常規成分分析檢測，是飼料工業生產中的重要環節，也是保證飼料原料和各種產品質量的重要手段。飼料產品檢測中常規營養指標主要包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維, 灰分、水分、鈣、總磷、、水溶性氯化物等8項.

粗蛋白質

粗蛋白質是飼料中，含有的氮物質總稱，除了蛋白質外，還含有非蛋白氮(NPN)，如氨、游離氨基酸、肽、硝酸鹽、銨鹽、酰胺、生物堿、含氮糖苷、尿素等含氮化合物。

測定一般采用GB/T6432-2018《飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法》

粗脂肪

粗脂肪是飼料中可以溶于石油醚或的總稱，包括脂肪和類脂(磷脂、糖酯和固醇等)外，還有可溶于石油醚的其它有機物質，如游離脂肪酸、磷脂、脂溶性纖維素、色素、和臘質等，故稱為粗脂肪。

粗纖維

酸堿洗滌法：用固定量的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，經酸除去全部淀粉，糖，部分蛋白質，堿性礦物質和植物堿；經堿除去大部分蛋白，脂肪，部分半纖維素，木質素；再用醚，醇，丙酮除去單寧，色素，脂肪，臘脂等醚可溶物；經高溫灼燒扣除礦物質的質量，所余量為粗纖維，一纖維素為主，有少量的半纖維素和木質素等。

灰分

飼料灰分是指在飼料中燃燒后，殘留下來的無機物含量。飼料灰分是飼料中重要的指標之一。飼料灰分的含量直接影響到飼料質量和動物的生長發育。

水分

飼料水分是指飼料中水分的重量占總重量的百分比。水分對飼料的質量有很大的影響。

鈣含量

飼料中的鈣是動物骨骼和牙齒形成以及神經、肌肉、心臟等重要器官發育所必需的營養素，因此在飼料中適當添加鈣可以滿足動物生長發育的需要，增強機體健康狀況。動物體內礦物質元素約占4%，而Ca、P、Mg占礦物質元素的75%?？梢?，鈣對動物來說是一種必需的元素。一般飼料中鈣含量不超過1%，而魚粉、骨粉類飼料中鈣為5%～11%。

總磷

磷是飼料中的一種營養素，是飼料的構成成分，是動物必需的常量礦物元素?？偭资欠从筹暳现辛缀克降闹笜?。骨骼中僅有4.5%的磷。飼料中磷一般為0.1%～1.0%，只有肉粉中磷可超過5%。

水溶性氯化物含量

指飼料中可溶于水的硫酸鹽的含量