了解如何優(yōu)化食品、飲料和生物技術(shù)工藝的過濾工藝

　　高效液體過濾工藝的先決條件：
　　本電書討論了使用膜技術(shù)進(jìn)行液體過濾的優(yōu)勢，以及如何通過在線測量使過濾工藝更加高效。準(zhǔn)確的實(shí)時(shí)液體濃度測量是通過控制以下關(guān)鍵參數(shù)來簡化過濾工藝的一種手段：
　　（1）確保正確的進(jìn)液濃度。此參數(shù)對于保證膜的滲透性至關(guān)重要，可影響整個(gè)過濾工藝
　　（2）收集滲透液或截留液時(shí)達(dá)到目標(biāo)濃度。這至關(guān)重要，因?yàn)樽罱K產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于收集到的滲透液和截留液濃度是否正確
　　(3)在原位清洗(CIP)過程中監(jiān)測膜消毒的效率
　　例如，在食品、生物技術(shù)和制藥行業(yè)中，膜技術(shù)可用于濃縮蛋白質(zhì)。為此，進(jìn)料流在壓力的推動(dòng)下穿過膜系統(tǒng)，分成兩股液體，即滲透液和截留液。因此，進(jìn)料濃度是確保滲透通量，從而確保過程效率的關(guān)鍵參數(shù)。
　　通過監(jiān)測這些工藝流中發(fā)生的液體濃度變化，可以即時(shí)調(diào)整過濾工藝，從而消除膜堵塞。此外，還可以基于測量結(jié)果優(yōu)化工藝參數(shù)，從而降低工藝成本，同時(shí)不影響產(chǎn)品質(zhì)量。
　　本書中提供了來自食品飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)的案例，這些行業(yè)通常采用膜過濾技術(shù)來分離顆粒、雜質(zhì)和細(xì)菌并濃縮液體。此類工藝的一個(gè)例子是蛋白質(zhì)的濃縮和過濾。
　　本電書面向原始設(shè)備制造商(OEM)、食品和飲料產(chǎn)品及原料生產(chǎn)商以及生物技術(shù)和制藥公司，旨在幫助他們提高生產(chǎn)流程效率和可持續(xù)性。
　　膜過濾是一種節(jié)能且保持生物活性的技術(shù)：
　　膜過濾廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生要求高的行業(yè)，包括食品、飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)。它用于進(jìn)液中各組分的分離、凈化和濃縮。
　　常用的膜過濾分離技術(shù)包括微濾、超濾、納濾和反滲透。這些技術(shù)是根據(jù)孔徑來區(qū)分的。根據(jù)要從液體中分離的顆粒的類型和大小，選擇特定的膜工藝（參見下面的膜類型圖表）。

　　膜過濾廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生要求高的行業(yè)，包括食品、飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)。它用于進(jìn)液中各組分的分離、凈化和濃縮。
　　常用的膜過濾分離技術(shù)包括微濾、超濾、納濾和反滲透。這些技術(shù)是根據(jù)孔徑來區(qū)分的。根據(jù)要從液體中分離的顆粒的類型和大小，選擇特定的膜工藝（參見下面的膜類型圖表）。