科隆案例 | 接收含氣的原奶

應(yīng)用案例 | 食品和飲料行業(yè)

· 減少?gòu)墓饭捃囍行遁d含氣原奶所需的時(shí)間和成本

· 即使是在兩相流的工況下，也能持續(xù)可靠地測(cè)量流量

· 不再因?yàn)樵O(shè)備故障而導(dǎo)致非計(jì)劃性的停車

背景

Surlat 奶制品公司，由智利南部的一群牧民在上世紀(jì)的 90 年代所創(chuàng)立。該公司，專門生產(chǎn)和提供高品質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品。他們的乳制品，包括牛奶、奶油和黃油等常規(guī)產(chǎn)品，以及脫脂和無(wú)乳糖等創(chuàng)新產(chǎn)品。

測(cè)量要求

Surlat 每天從當(dāng)?shù)氐哪膛?chǎng)接收鮮奶。通過(guò)公路槽車，將原奶從農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送到乳品加工廠。每臺(tái)槽車的卸載流量約為 80,000 kg/h，最多可以同時(shí)卸載四臺(tái)槽車。在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，槽車的行駛和振動(dòng)會(huì)產(chǎn)生泡沫。含泡沫的牛奶，隨后被存儲(chǔ)在一個(gè)緩沖罐中，等待下一步處理。

該公司，曾使用過(guò)某品牌的科里奧利質(zhì)量流量計(jì)，用于測(cè)量所接收的原奶數(shù)量。但是，原奶因運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫而夾帶氣體時(shí)，這些流量計(jì)的運(yùn)行不夠穩(wěn)定，有時(shí)會(huì)進(jìn)入啟動(dòng)模式（停止測(cè)量）。這對(duì)原奶的接收過(guò)程造成困擾：首先，卸貨過(guò)程被頻繁中斷，需要消耗時(shí)間和人工干預(yù)來(lái)重新啟動(dòng)，這又增加了卸貨時(shí)間，降低了效率；其次，測(cè)量的損失造成了對(duì)原奶交付數(shù)量的商業(yè)糾紛。因此，客戶需要一款即使在氣體夾帶的階段，也能夠穩(wěn)定地測(cè)量原奶質(zhì)量的流量計(jì)。

科隆解決方案

Surlat 決定采用 OPTIMASS 1400 C，來(lái)檢測(cè)夾帶氣體的原奶。這是一款不銹鋼材質(zhì)的雙直管流量計(jì)（DN50），配備 Tri-Clamp 衛(wèi)生型過(guò)程連接。

鑒于在測(cè)試裝置中的出色表現(xiàn)，證明科隆質(zhì)量流量計(jì)為明智之選。與此前所安裝的科里奧利流量計(jì)相比，當(dāng)測(cè)量夾帶氣體的液體流量時(shí)，OPTIMASS 1400 具有令人信服的優(yōu)勢(shì)。科隆流量計(jì)，具有含氣管理（EGM）系統(tǒng)，即使是在原奶中夾帶氣體的情況下，也能提供可靠的讀數(shù)。因此，這款科里奧利流量計(jì)，能夠不間斷地測(cè)量體積流量、質(zhì)量、密度和溫度 — 即使是在兩相流原奶接收的不利工藝條件下。

客戶利益

由于流量計(jì)可在任意含氣量和復(fù)雜流態(tài)下保持測(cè)量，即使出現(xiàn)氣體夾帶，客戶也無(wú)須對(duì)原奶卸載進(jìn)行干預(yù)。貿(mào)易雙方對(duì)測(cè)量的讀數(shù)也不再存有爭(zhēng)議。

使用高精度和可重復(fù)的科隆質(zhì)量流量計(jì)，有助于乳品廠在原奶接收時(shí)實(shí)現(xiàn)連續(xù)測(cè)量。制造商可以計(jì)算牛奶產(chǎn)量，避免了此前的科里奧利流量計(jì)因頻繁啟動(dòng)而導(dǎo)致測(cè)量中斷的情況。

對(duì)科隆質(zhì)量流量計(jì)的性能，該客戶表示滿意。最終決定，將 OPTIMASS 1400 C作為該測(cè)量的默認(rèn)配置。它現(xiàn)在是原奶接收的標(biāo)準(zhǔn)儀表，并將逐步取代此前安裝的其他流量計(jì)。

科隆產(chǎn)品

OPTIMASS 1400 C 科里奧利質(zhì)量流量計(jì)，適用于食品和飲料行業(yè)的常規(guī)應(yīng)用

· 測(cè)量質(zhì)量和體積流量，密度和濃度（如：Brix、Baume、Plato、酒精等）

· 搭載含氣管理系統(tǒng)（EGM™），適用于含氣介質(zhì)（如：原奶、酸奶、冰激淋）

· 自排空、易清潔；體積精巧

· 符合 FDA、EC1935/2004、 GB 4806 指令；通過(guò) 3A、EHEDG 認(rèn)證

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