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    折射儀測定蜂蜜糖度的步驟

    來源:廣州市愛宕科學儀器有限公司   2011年09月27日 10:16  
    1. 取樣

    取20-50g蜂蜜于燒杯中,用塑料勺混和均勻。取少量樣品于棱鏡表面
     

    2.測量方法

    手持折射儀
    1) 取少量蜂蜜于棱鏡表面,延展樣品使其覆蓋棱鏡后關閉樣品蓋
    2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值(%)
    * 測量后,用濕布擦凈棱鏡表面
     
    數字手持袖珍折射儀
    1) 有塑料勺取少量蜂蜜于棱鏡表面。如果有氣泡,有塑料勺攪拌去除
    2) 按 "開始START" 鍵
    3秒內顯示糖度 (Brix%) 值!
    * 測量高粘度的樣品后應用清水清洗
     
     

    3.各種蜂蜜的 Brix 值
    70至88%
    4.蜂蜜中的水分的測量
    對于蜂蜜而言,測量水分含量是很重要的。以下產品設計為特殊標度,適用于蜂蜜中水分含量的測量。 

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