使用不銹鋼發(fā)酵罐的注意事項

來源：廊坊武毅防腐有限公司 2020年11月02日 11:40

使用不銹鋼發(fā)酵罐的注意事項

不銹鋼發(fā)酵罐是指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置，不銹鋼發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì)，廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

1)．罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

2)．打開不銹鋼發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

3)．發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

4)．對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

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