食品冷藏車，冷凍車，冷鏈車溫度監控系統-北京九純健

來源：九純健科技發展有限公司 2015年06月08日 10:49

“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是食品冷鏈斷鏈的結果。”
食品冷鏈(cold chain)是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。
冷鏈物流應遵循"3T原則":產品zui終質量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間(time)、溫度(timeperature)和產品耐藏性 (tolerance)."3T原則"指出了冷藏食品品質保持所允許的時間和產品溫度之間存在的關系。由于冷藏食品在流通中因時間—溫度的經歷而引起的品質降低的累積和不可逆性，因此對不同的產品品種和不同的品質要求都有相應的產品控制和儲藏時間的技術經濟指標。
        很多廠家在利益的趨勢下違背了“3T原則”
        “豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”等農產品銷售不正常現象時有發生，方面是流通環節過多，各環節雁過拔毛、層層加價所致；另一方面則凸顯了冷鏈物流體系缺失。由于冷鏈體系不完善，大部分農產品無法做到錯季銷售，而且農產品損耗嚴重，一定程度上造成了農產品“供不應求”的問題。由于冷鏈基礎設施落后，大部分農產品在沒有成熟的情況下被采摘后通過常溫運輸到消費地，這也是消費者為什么覺得在產地和消費地吃到的農產品的味道截然不同的原因之一。
        “易腐食品要求運輸、交接和儲存全程始終在冷鏈環境下，這樣才能保證食品的安全、新鮮度以及營養度，這是食品安全一個非常重要的環節。” 冷鏈“斷鏈”顯現嚴重，如何解決
        物聯網+冷鏈=九純健
        為了解決斷鏈現象，九純健科技推出的“冷運專業車輛定位管理系統”是一個集GPS/溫度檢測技術、電子地圖和無線傳輸技術的開放式定位監管平臺。
        通過溫(濕)度傳感器(記錄儀)、GPS定位、GPRS無線通信、有線組網、報警設備、電源監測器、UPS不間斷電源、短信報警器、綜合監測軟件、綜合監控主機等相關設備組成的溫(濕)度監控系統實現對被監測對象的全程智能化監測，做到了監測數據實時顯示、記錄存儲、超限聲光報警、短信報警、郵件報警、 GPS定位、數據聯機打印、生成報表、數據導出及與更高一級管理系統的數據對接與共享等功能，并可以據實際需要做進一步的功能升級與訂制服務，滿足冷鏈儲運全程監測需要。
        整套系統實現對需要如食品、藥品、生鮮、冷飲等在內的需要冷藏儲藏與運輸的物品的全程監測。
傳感科技,物聯天下-九純健科技

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