大屏幕紫外分光光度計是每個化學分析實驗室*的常用儀器設備之一，適用于對紫外、可見光譜區(qū)域內物質的含量進行定量和定性分析，可廣泛應用于工廠、學校、冶金、農(nóng)業(yè)、食品、生化、環(huán)保、石油化工、醫(yī)療衛(wèi)生等單位的基礎實驗室。
許多有機化合物在紫外區(qū)具有特征的吸收光譜，因此可用紫外分光光度法對有機物質進行定性鑒定，結構分析及定量測定.其基本工作原理和紅外光譜儀相似，利用一定頻率的紫外--可見光照射被分析的有機物質，引起分子中價電子的躍遷，它將有選擇地被吸收。一組吸收隨波長而變化的光譜，反映了試樣的特征。在紫外可見光的范圍內，對于一個特定的波長，吸收的程度正比于試樣中該成分的濃度，因此測量光譜可以進行定性分析，而且根據(jù)吸收與已知濃度的標樣的比較，還能進行定量分析。分光光度分析就是根據(jù)物質的吸收光譜研究物質的成分、結構和物質間相互作用的有效手段。
分光光度計從分光元件來講可分為棱鏡式和光柵式兩種，也有光柵加棱鏡的**分光光度計，現(xiàn)今的分光光度計大部分采用光柵分光。從結構上來區(qū)分可分為單光束、準雙光束、雙光束和雙波長分光光度計
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