近日，地方標準信息服務平臺發布了海南省地方環境標準《餐飲業大氣污染物排放標準》（DB46/613-2023）。該標準將于10月31日起開始實施。

適用范圍：

本文件規定了餐飲業大氣污染物的排放控制、監測以及標準的實施與監督要求。

本文件適用于海南省餐飲服務單位烹飪過程的大氣污染物排放控制，也適用于產生油煙排放的食品制造企業大氣污染物排放控制。

本文件不適用于居民家庭烹飪。