揮發性鹽基氮檢測儀 MSTD-XG 的方法和特點

揮發性鹽基氮檢測儀   揮發性鹽基氮測定儀   

型號：MSTD-XG

簡介 MSTD-XG揮發性鹽基氮檢測儀是采用國家頒布的標準方法，利用揮發性鹽基氮與顯色劑反應生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速定量檢測到肉制品中揮發性鹽基氮的含量等，目前揮發性鹽基氮(TVB-N)值是國標中用于評價肉質鮮度的*理化指標，一般在低溫有氧條件下，魚類揮發性鹽基氮的量達到30mg／100g時，即認為是變質的標志。 通過對揮發性鹽基氮快速檢測儀檢測其含量，可有效防止病害肉進入消費領域，保證消費者的人身安全。該產品可廣泛應用于質檢系統、農業系統、工商系統、衛生系統等執法監督部門及食品企業對產品的質量控制。

與現有檢測技術比較有以下創新點：MSTD-XG揮發性鹽基氮快速檢測儀獨立試劑檢測——可通過比較揮發性鹽基氮與獨立顯示劑反映，生成特征物具有明顯吸收波長，從而確定樣品中是否存在該物質，增加樣品檢測的準確率。可儲存記錄波譜，便于原始記錄的儲存及查找。

MSTD-XG揮發性鹽基氮快速檢測儀單獨通道——與單片機比較，可保證每一個項目都在佳檢測波長處檢測，可保證檢測更靈敏準確。

MSTD-XG揮發性鹽基氮快速檢測儀內置標準曲線——對于檢測揮發性鹽基氮項目，動力學掃描曲線可更真實體現肉中過氧化氫酶的活性，并可存儲標準曲線建立數據庫。可更準確確定所檢樣品的揮發性鹽基氮含量，同時也內置簡單操作步驟，并于操作。

MSTD揮發性鹽基氮速檢測儀試劑盒顯色——安全可靠，不會對實驗員產生危害；既可以用于現場的半定量的快速檢測也可用儀器的快速定量檢測；降低人為檢測和操作帶來的實驗誤差。【檢測項目】
揮發性鹽基氮

【適用樣品】
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產品等
【檢測時間】
樣品處理15分鐘，樣品檢測10分鐘
【儀器特點】
1. 揮發性鹽基氮快速檢測儀前處理簡便、測量速度快；
2. 試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產生危害；
3. 揮發性鹽基氮快速檢測儀參考國家相關標準方法及其改進方法；
4. 揮發性鹽基氮快速檢測儀內置各種檢測項目標準工作曲線和國標*，無須進行標準品實驗或校正等計算，即可自動顯示判斷結果或打印；
5.揮發性鹽基氮快速檢測儀采用高集成微電腦控制系統，可*升級；
6. 液晶顯示器，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
7. 多數據接口設計；數據上傳計算機；
【包裝規格】
1、MSTD-XG揮發性鹽基氮快速檢測儀主機1臺
2、MSTD-XG揮發性鹽基氮快速檢測儀配件箱1套(含配套試劑，數據處理光盤，電子天平、移液器玻璃器皿等)