熱電偶的用途十分廣泛，它主要用于測(cè)量溫度，可以用于食品、冶金、化工、航空航天等行業(yè)。例如，熱電偶可以用于食品加工過(guò)程中，檢測(cè)液體、固體等物品的溫度。此外，在焊接過(guò)程中也可以使用熱電偶，例如檢測(cè)焊接點(diǎn)的溫度，以及焊接深度等。

航空專用熱電偶由兩種不同成份的導(dǎo)體兩端經(jīng)焊接，形成回路，直接測(cè)溫端叫測(cè)量端，接線端叫參比端。當(dāng)測(cè)量端和參比端存在溫差時(shí)，就會(huì)在回路中產(chǎn)生熱電流，接上顯示儀表，儀表上就會(huì)指示出熱電偶所產(chǎn)生的熱電動(dòng)勢(shì)的對(duì)應(yīng)溫度值。的熱電動(dòng)勢(shì)將隨著測(cè)量端的溫度升高而增長(zhǎng)，熱電動(dòng)勢(shì)的大小只和導(dǎo)體材質(zhì)以及兩端溫差有關(guān)，和熱電極的長(zhǎng)度，直徑無(wú)關(guān)。結(jié)構(gòu)是由導(dǎo)體，絕緣氧化鎂和1Cr18Ni9Ti不銹鋼保護(hù)管經(jīng)多次拉制而成，產(chǎn)品主要由接線盒，接線端子和組成基本結(jié)構(gòu)，并配以各種安裝固定裝置組成。

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