綠原酸 返回列表頁

英文名稱：Chlorogenic acid；3-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-D-quinic acid；3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic acid；1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexane carboxylic acid 3-(3,4-dihydroxycinnamate)

其他名稱：氯吉酸；咖啡酰奎尼酸；咖啡單寧酸；3-咖啡酰奎尼酸；(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環己烷甲酸；氯原酸

C₁₆H₁₈O₉=354.31

級別：BR

含量：≥98.0%

熔點：205～209℃

比旋光度：-35～-38?(C=1，H₂O)

性狀(以下信息僅供參考)：白色至淺黃褐色粉末。半水合物為白色或微黃色針狀結晶。在110℃時變成無水物。與*共熱產生*。在25℃時水中溶解度約4%，熱水中溶解度較大。易溶于乙醇和丙酮，極微溶于乙酸乙酯。其堿溶液成橙色。綠原酸具有抗菌活性，對*的MIC為400ng/ml；對透明質酸酶抑制的IC50為1.85mmol/L；是葡萄糖-6-P移位酶的抑制劑

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)茶葉分析用標準。

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