堿性蛋白胨水配方：（g/L）
蛋白胨  氯化* pH值8.5 ± 0.2	10. 0  10.0  25℃
堿性蛋白胨水原理：
蛋白胨提供碳氮源；氯化*維持均衡的滲透壓；較高的pH有利于抑制大腸菌群和其他雜菌的生長(zhǎng)，有利于霍亂弧菌的生長(zhǎng)。
用法：
稱(chēng)取本品  20.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶每瓶 225 ml ,121℃高壓滅菌15 分鐘備用。
質(zhì)量控制：
在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。 質(zhì)控菌株 菌株編號(hào) 生長(zhǎng)情況 其它特征 霍亂弧菌非O1群 HB081027A-1 +++ 渾濁 霍亂弧菌 HB081027B-1 +++ 渾濁 副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 渾濁 溶澡弧菌 ATCC17749 +++ 渾濁 * ATCC25923 +/-  / 沙門(mén)氏菌 ATCC14028 +/-  / 大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/-  /