臭氧發生器空間消毒設備-食品加工車間凈化設備
　　1、冷庫的消毒與除味
　　冷庫的生物污染源主要是霉，因其在低溫條件下存活，抵消毒劑有較強的耐受力。甘肅商業科技所和蘭州大學協作對蘭州地域冷庫的青霉作消費劑挑選實驗，在甲醛、過氧乙酸、蒼爾子油和臭氧消毒效果的比照中，優選出臭氧。在臭氧12ppm作用下3-4小時，包括抵御力強的未萌動孢子皆被殺死。廠家實踐應用中也證明了臭氧在冷庫消毒中的好的效果，冷庫除味應用臭氧效果好。短時即可奏效。廣州一廠家用臭氧去除魚蛻變臭味，一小時即完成。成都一家冷庫用臭氧去除魚庫的腥臭味后貯藏冰激凌，質量很好，其他化學消毒劑的滋味會污染冰激凌。
 

       臭氧發生器空間消毒設備-食品加工車間凈化設備
　　2、食品加工車間凈化
　　速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝間，都有比擬高的衛生請求，特別是生鮮食品由于沒有加熱消毒工序，消費車間的微生物污染是影響產質量量的重要要素。目前我大都采用紫外燈消毒，由于前述紫外法自然的缺陷，食品微生物指標很難控制，在夏季特別嚴重。臭氧用于食品加工車間消毒效果很好，濃度也比冷庫消毒請求低的多，普通0.5－1.0ppm即可到達80％以上的空氣率，并可去除車間異味。蛋品加工廠消費蛋黃醬、冷飲廠消費冰激凌、雪糕，都有攪拌、膨化工序，產品與空氣激烈接觸，試用臭氧后車間微生物降低90％，產質量量到達合格規范，而一旦中止運用臭氧，產品中細含量逐日快速增加。

　　車間工具、包裝物請求臭氧濃度高一些，應到達5-6ppm。1994年9月，天津一分割、包裝煮制鴨車間（約150m3），用3g/h臭氧發作器消毒2小時后，經區衛生防疫站檢測，結果如下：
　　空氣細總數
　　消毒前：冷卻間105個/m3，包裝間1325個/m3。消毒后：冷卻間26個/m3,包裝間0個/m3。食品操作間內消毒后物品外表細狀況：
　　a.工作臺、菜刀、菜板；無落生長，無大腸。
　　b.門把、空中、手套、真空機、廢品箱、細總數均小于1個/cm3，無大腸。