水份測(cè)定儀 快速！！！

水份測(cè)定儀 快速！！！

水份測(cè)定儀內(nèi)部采用全新隔熱式的傳感器，使儀器達(dá)到實(shí)驗(yàn)要求，數(shù)據(jù)更加；按鏈?zhǔn)芥I盤、大高分辨背亮點(diǎn)陣液晶顯示屏，提供豐富的稱量顯示信息，方便稱量讀數(shù)。創(chuàng)新的操作界面和清晰的功能鍵布局，簡(jiǎn)化菜單瀏覽和天平設(shè)置，使操作更加便捷、直觀；輕巧的外形，不再占用及多空間，方便移動(dòng)。高性能、優(yōu)異的性能將成為用戶的產(chǎn)品。

技術(shù)參數(shù)：

小樣品量 0.5

建議樣品量 3-10g

重復(fù)性(3g樣品) 0.3%

加熱時(shí)間 1-99分鐘間隔1分鐘

升溫程序 標(biāo)準(zhǔn)

操作溫度范圍 10-30度

通訊 RS232

終點(diǎn)控制 定時(shí)、自動(dòng)

加熱溫度范圍 50-160度

顯示內(nèi)容 水分%、固體%、重量、時(shí)間、日期等

秤盤尺寸 100mm

外形尺寸 265x160x150

凈重 3kg 總重 4kg

加熱源 鹵素?zé)?/span>

水分測(cè)定儀簡(jiǎn)介：能夠檢測(cè)各類有機(jī)及無機(jī)固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測(cè)定儀，按測(cè)定原理可以分類物理測(cè)定法和化學(xué)測(cè)定法兩大類。物理測(cè)定法常用的用失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學(xué)測(cè)定方法主要有卡爾費(fèi)休法（Karl Fischer）、甲苯法等，標(biāo)準(zhǔn)化組織把卡爾費(fèi)休（Karl Fischer）方法定為測(cè)微量水分標(biāo)準(zhǔn)，我們國家也把這個(gè)方法定為國家標(biāo)準(zhǔn)測(cè)微量水分。常見的失重法水分儀有鹵素水分測(cè)定、紅外水分測(cè)定儀、微波水分測(cè)定儀等；常見的卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀主要有容量法卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀和庫侖法（電量法）卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀。

水分檢測(cè)的意義：

　　1、是重要的質(zhì)量指標(biāo)之一：

　　一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。

　　例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價(jià)值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。

　　蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，魚類67～81%，蛋類73～75%，乳類87～89%，豬肉43～59%。從含水量來講，食品的含水量高低影響到食品的風(fēng)味、腐敗和發(fā)霉，同時(shí)，干燥的食品及吸潮后還會(huì)發(fā)生許多物理性質(zhì)的變化，如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的結(jié)果，此外，在肉類加工中，如香腸的口味就與吸水、持水的情況關(guān)系十分密切，所以，食品的含水量對(duì)食品的鮮度、硬軟性、流動(dòng)性、呈味性、保藏性、加工性等許多方面有著至為重要的關(guān)系。

　　2、是一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：

　　食品工廠可按原料中的水分含量進(jìn)行物料衡算。如鮮奶含水量87.5%，用這種奶生產(chǎn)奶粉（是2.5%含水量）需要多少牛奶才能生產(chǎn)一噸奶粉（7︰1出奶粉率）。像這樣類似的物料衡算，均可以用水分測(cè)定的依據(jù)進(jìn)行。這也可對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)管理。

　　又例如生產(chǎn)面包，100斤面需用多少斤水，要是先進(jìn)行物料衡算。面團(tuán)的韌性好壞與水分有關(guān)，加水量多面團(tuán)軟，加水量少面團(tuán)硬，做出的面包體積不大，影響經(jīng)濟(jì)效益。

　　3、水分的含量高低，對(duì)微生物的生長及生化反應(yīng)都有密切的關(guān)系：

　　在一般情況下要控制水分低一點(diǎn)，防止微生物生長，但是并非水分越低越好。通常微生物作用比生化作用更加強(qiáng)烈。從上面三點(diǎn)就可說明測(cè)定水分的重要性，水分在我們食品分析中是必測(cè)的一項(xiàng)。

                                     水份測(cè)定儀 快速！！！