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本試劑盒用于甜餅，餅干，谷類食品，巧克力，冰淇淋等樣品中花生過敏原殘留物的定量檢測。
方法
本測試法為夾心ELISA，可提供濃度為百萬分之一（ppm）的過敏原精確濃度。通過將樣品先在水浴槽中與磷酸鹽緩沖液振蕩后離心或過濾的方法，從樣品中提取出所有存在的花生過敏原殘留物。從濾液中取樣，并加入到抗（捕捉性抗體）包被的微孔中。所有沒有結合的過敏原被沖洗除去，之后加入酶標抗體（檢測性抗體）。酶標抗體結合到已經被捕捉性抗體結合的奶類過敏原上。經過第二次洗滌之后，加入底物，在檢測性抗體存在的情況下，發生顏色反應。加入終止液，用微孔板讀數儀測定吸光度值。對照組的吸光度值繪制標準曲線，樣品的吸光度值對標準曲線作圖，通過計算得出樣品中花生過敏原的精確濃度。
產品規格
線形范圍： 2.5-25ppm
對照濃度： 0，2.5，5，10，25ppm
測試時間： 30min
試劑盒可完成的測試個數： 38
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