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折射儀在飲料糖度測定中的應用
1. 取樣
| 燒杯中裝入 20-50ml 液體樣品，用塑料勺攪拌均勻。滴 2-3 滴于棱鏡表面。對于碳酸飲料，應充分攪拌樣品使二氧化碳逸出。 |
| ● 手持折射儀 | ||||
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| * 包含果肉、皮或種子的果汁在測量前應過濾 | ||||
| 保管方法 | ||||
| ● 數字手持袖珍折射儀 | ||||
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| * 包含果肉、皮或種子的果汁在測量前應過濾 保管方法 | ||||
| 碳酸飲料 & 軟飲料 | ---- | 可樂、檸檬蘇打、蘇打水 |
| 果汁 | ---- | 蘋果汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁、甘露汁 （桃汁） |
| 運動飲料 | ---- | 運動飲料（Gatorade, PowerAde, Aquarius） |
| 茶 | ---- | 烏龍茶，綠茶 |
來源：ATAGO（愛宕）中國分公司
： 38108256
：sales1@atago-china.com
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