紅外測溫儀是通過測量物體自身輻射的紅外能量，準確地測定其表面溫度的儀器設備。
其中非接觸紅外測溫儀功能不斷增強，適用范圍不斷擴大，比起接觸式測溫方法，具有響應時間快、非接觸、使用安全及使用壽命長等優點。其包括便攜式、在線式和掃描式三大系列。

測溫范圍是測溫儀重要的一個性能指標。如TIME（時代）、Raytek(雷泰)產品覆蓋范圍為-50℃-+3000℃,但這不能由一種型號的紅外測溫儀來完成。每種型號的測溫儀都有自己特定的測溫范圍。因此,用戶的被測溫度范圍一定要考慮準確、周全,既不要過窄,也不要過寬。根據黑體輻射定律,在光譜的短波段由溫度引起的輻射能量的變化將超過由發射率誤差所引起的輻射能量的變化,因此,測溫時應盡量選用短波較好。