在長途或遠洋運輸過程中，貨倉中的溫濕度過高或過低會直接或間接影響所運貨物的品質，特別是運送冷凍冷藏食品時尤為重要。承運方與托運方往往因為運輸貨物品質變化等問題難以為出哪方的責任產生爭議。預防這種爭議，只要運輸前在貨倉中放入電子溫濕度記錄儀并開啟記錄，在貨物到達目的地后讀取運輸期間貨倉的溫濕度值，結果一目了然，當然也就責任明確。電子溫濕度記錄儀簡化你的工作，并且不受過多的人為因素的干擾，客觀真實得反映記錄過程。一定程度上，也是解決這方面爭議的有力證據。 在食品加工儲運過程中，及時掌握食物所處的環境情況是否有處在食品安全條件下是非常重要的。而在環境中，溫度與濕度的超標能直接導致食物變質。如果過低或者過高也會使食物口感變差降低品質。
電子溫濕度記錄儀設計輕便，體積與**手掌大小相當。采用進口核心原件，保證記錄數據。采用電子溫濕度記錄儀，它將自動記錄溫濕度值，并通過PC智能分析軟件對所記錄的數值以圖文表的形式(JPG、TXT、Excel)輸出，方便管理員分析管理。并有自帶告警功能，當溫濕度超過設定的高低，報警器自動響應，及時提醒工作人員調節食品存儲間或制作車間等環境中的溫濕度。使用電子溫濕度記錄儀簡化你的工作，也將節約成本，并不受過多的人為因素的干擾，客觀真實得反映記錄過程。
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