食品包裝用PVDC片狀腸衣膜氧氣與水蒸氣透過(guò)量試驗(yàn)方法解讀

　　《GB/T 17030-2008食品包裝用聚偏二氯乙烯（PVDC）片狀腸衣膜》標(biāo)準(zhǔn)已于2008年正式發(fā)布，Labthink蘭光是國(guó)內(nèi)的專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)食品包裝材料檢測(cè)儀器的企業(yè)，有二十多種自主產(chǎn)品應(yīng)用于聚偏二氯乙烯（PVDC）片狀腸衣膜等食品塑料包裝材料的檢測(cè)，產(chǎn)品涉及到包裝材料的阻隔性、力學(xué)、熱封性能、滑爽性、耐揉搓性、密封性、厚度、熱縮性能等方面的檢測(cè)。為便于廣大PVDC相關(guān)企業(yè)與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢機(jī)構(gòu)更好的了解新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17030-2008與舊標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17030-1997的區(qū)別，特將標(biāo)準(zhǔn)變化情況整理如下，以期對(duì)相關(guān)企事業(yè)單位的檢驗(yàn)與檢測(cè)工作有所幫助。

　　新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17030-2008對(duì)食品包裝用聚偏二氯乙烯（PVDC）片狀腸衣膜的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等都進(jìn)行了明確的規(guī)定。適用于聚偏二氯乙烯樹(shù)脂采用吹塑法制成并分切的食品包裝用聚偏二氯乙烯（PVDC）腸衣膜，尤其是用于灌裝腸類食品。該標(biāo)準(zhǔn)的推行意味著GB/T 17030-1997標(biāo)準(zhǔn)正式作廢，2008版標(biāo)準(zhǔn)比1997版標(biāo)準(zhǔn)的變化主要體現(xiàn)為兩點(diǎn)：

　　1、PVDC片狀腸衣膜水蒸氣透過(guò)量的試驗(yàn)條件由原來(lái)的試驗(yàn)條件B（溫度23±0.6°C，相對(duì)濕度90±2%。）改為條件A（溫度38±0.6°C，相對(duì)濕度90±2%）

　　2、PVDC片狀腸衣膜的氧氣透過(guò)量試驗(yàn)方法由壓差法測(cè)試氧氣透過(guò)量改為庫(kù)化計(jì)檢測(cè)法。

　　解讀一：水蒸氣透過(guò)量試驗(yàn)條件的變化將更有利于質(zhì)量檢驗(yàn)工作的開(kāi)展，可以減少水蒸氣透過(guò)率檢測(cè)設(shè)備對(duì)外界環(huán)境的依賴，檢測(cè)設(shè)備只需具備加熱功能就可以滿足全年氣候下產(chǎn)品檢測(cè)對(duì)溫度控制的需求。此外，本次標(biāo)準(zhǔn)對(duì)試驗(yàn)條件的更改使PVDC片狀腸衣膜水蒸氣透過(guò)率的試驗(yàn)條件與食品包裝行業(yè)的其它塑料薄膜材料的檢測(cè)條件實(shí)現(xiàn)一致，對(duì)試驗(yàn)條件的統(tǒng)一起到了積極作用。

　　解讀二：GB/T 17030-1997規(guī)定PVDC片狀腸衣膜的氧氣透過(guò)量試驗(yàn)方法采用“GB 1038—2000塑料薄膜透氣性試驗(yàn)方法”規(guī)定的壓差法進(jìn)行測(cè)試，而新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17030-2008更改為采用“GB/T 19789 包裝材料 塑料薄膜和薄片氧氣透過(guò)性試驗(yàn)”規(guī)定的庫(kù)化計(jì)檢測(cè)法，即采用等壓法測(cè)試PVDC片狀腸衣膜的氧氣透過(guò)量。試驗(yàn)方法的需要PVDC生產(chǎn)企業(yè)及負(fù)責(zé)食品包裝安全檢測(cè)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)就格外注意試驗(yàn)方法與測(cè)試原理的問(wèn)題。尤其是產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)更需要在當(dāng)前已經(jīng)具備壓差法透氣性測(cè)試設(shè)備（壓差法滿足除PVDC材料之外的食品包裝材料氣體透過(guò)率測(cè)試要求）的前提下，還需要擴(kuò)展用等壓法（庫(kù)侖計(jì)法）測(cè)試設(shè)備用于滿足食品包裝用聚偏二氯乙烯（PVDC）腸衣膜新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　為滿足國(guó)內(nèi)PVDC相關(guān)企業(yè)以及法定產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)等壓法氧氣透過(guò)率測(cè)試設(shè)備的需求，Labthink蘭光研發(fā)生產(chǎn)的“C230H氧氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)”，基于庫(kù)侖氧氣分析傳感器和等壓法測(cè)試原理，參照ASTM D3985標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造，為高、中氣體阻隔性材料提供高精度和率的氧氣透過(guò)率檢測(cè)試驗(yàn)，適合國(guó)內(nèi)企業(yè)與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的使用。

　　此外，GB/T 17030-2008食品包裝用聚偏二氯乙烯（PVDC）片狀腸衣膜標(biāo)準(zhǔn)除對(duì)氧氣透過(guò)量與水蒸氣透過(guò)量的測(cè)試進(jìn)行規(guī)范之外，還對(duì)其它檢測(cè)項(xiàng)目如抗拉強(qiáng)度與斷裂伸長(zhǎng)率、耐撕裂力、熱收縮率、厚度等檢測(cè)項(xiàng)目與方法進(jìn)行了規(guī)定，Labthink蘭光有多款智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)、SLY-S1埃萊門(mén)多夫法撕裂度儀、RSY-R2熱縮試驗(yàn)儀、CHY-C2A測(cè)厚儀等設(shè)備可以滿足專業(yè)測(cè)試的需求。

　　以上為聚偏二氯乙烯（PVDC）片狀腸衣膜的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17030-2008的簡(jiǎn)要解讀，對(duì)于具體的檢測(cè)方法、規(guī)程、要求及測(cè)試數(shù)據(jù)在此不一一介紹，Labthink蘭光希望借此文章拋磚引玉能夠與行業(yè)同仁進(jìn)行更多的溝通交流。