水蓼的功效與作用

【出處】
出自1：陶弘景：蓼，此類又多，人所食，有三種：一是紫蓼，相似而紫色；一名香蓼，亦相似而香，并不甚辛而好食；一是青蓼，人家常有，其葉有圓者、尖者，以圓者為勝，所用即是此。
2.《唐本草》：水蓼葉大似馬蓼，生下濕水旁。
3.《本草拾遺》：諸蓼并冬死，惟香蓼宿根重生，人為生菜，Z能入腰腳也。
4.《本草衍義》：水蓼，今大率與水紅相似，但枝低爾。今造酒，取以水浸汁，和面作曲，亦假其辛味。

【拼音名】Shuǐ Liǎo

【別名】蓼、薔、薔虞、虞蓼、澤蓼、辣蓼草、柳蓼、川寥、藥蓼子草、紅蓼干草、白辣蓼、胡辣蓼、辣蓼、辣柳草、撮胡、辣子草、水紅花、紅辣蓼、水辣蓼

【來源】
藥材基源：為蓼科植物水蓼的地上部分。
拉丁植物動物礦物名：Polygonum hydropiper L.[Persicaria hy-dropiper（L.）Spach」
采收和儲藏：在播種當年7～8月花期，割起地上部分，鋪地曬干或鮮用。

【原形態】一年生草本，高20-60cm。莖直立或斜升，不分枝或基部分枝，無毛，基部節上有不定根。單葉互生；有短葉柄；托葉鞘筒形，長約1cm，褐色，膜質，疏生短伏毛，先端截形，有短睫毛；葉片披針形，長4-8cm，寬0.8-2cm,先端漸尖，基部楔形，兩面有黑色腺點，葉緣具緣毛。總狀花序穗狀，頂生或腋生，細長，上部彎曲，下垂，長4-10cm，苞片漏斗狀，有褐色腺點，先端具短睫毛或近無毛；花被4-5深裂，裂片淡綠色或淡紅色，密被褐色腺點；雄蕊6，稀8，比花被短；花柱2-3，基部合生，柱頭頭狀。瘦果卵形，側扁，暗褐色，具粗點。花、果期6-10月。

【生境分布】
生態環境：生于水邊、路旁濕地。
資源分布：我國南北各地均有分布。

【栽培】
生物學特性同 生長于低山和平壩半陰的潮濕處或淺水中。在肥沃的粘土和沙土里生長較好。栽培技術 用種子繁殖：8～10月采割成熟果序，曬干脫粒，貯藏備用。3～4月播種。開寬1．3m畦，按行窩距各約25cm開窩，每1hm2用種子3750g,與火灰、人畜糞水拌勻，撒播窩里。
田間管理 苗高10～15cm時勻苗、補苗，每窩留苗5～6株，并除草、松土、追肥 1次，苗高20～25cm時再進行1次，施肥量要較前稍多。

【性狀】
性狀鑒別 莖圓柱形，有分枝，長30-70cm；表面灰綠色或棕紅色，有細棱線，節膨大；質脆，易折斷，斷面淺黃色，中空。葉互生，有柄；葉片皺縮或破碎，完整者展平后呈披針形或卵狀披針形，長5-10cm，寬0．7-1．5cm，先端漸尖，基部楔形，全緣，上表面棕褐色，下表面褐綠色，兩面有棕黑色斑點及細小的腺點；托葉鞘筒狀，長0．8-1．1cm，紫褐色，緣毛長l-3mm。總狀穗狀花序長4-10cm，花簇稀疏間斷；花被淡綠色，5裂，密被腺點。氣微，味辛。辣。
以葉多、帶花、味辛辣濃烈者為佳。
顯微鑒別 莖橫切面：表皮為1列長方形細胞，外被用質層。下皮層為2-3列厚角細胞。皮層為數列薄壁細胞，含草酸鈣簇晶。中柱鞘纖維斷續排列成環，壁木化。韌皮部較窄。形成層成環。木質部導管單個或數個相聚，呈放射狀排列。射線寬6-13列細胞。髓部薄壁細胞大，含草酸鈣簇晶及淀粉粒；中心部分常成空隙。葉表面觀：上表皮細胞不規則多角形，垂周壁較平直，下表皮細胞垂周壁彎曲；上、下表皮均有多列性非腺毛、腺毛及氣孔，以下表皮為多。氣孔平軸式，少數不定式或不等式。多列性非腺毛大多稍彎曲，長184-797μm，基部直徑29-60μm，細胞壁稍厚，基部細胞具孔溝。腺毛頭部頂面觀類圓形或橢圓形，4-6（-8）細胞；柄2細胞并列。海綿組織細胞含草酸鈣簇晶及少方晶。
理化鑒別（1）取本品粉末1g，加乙醇10ml，加熱回流10min，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少量與鹽酸3滴，水浴上加熱，顯櫻紅色。
（2）薄層色譜 取粉末1g，加乙醇15ml，熱回流2h，濾過。濾液濃縮成稠膏狀，加乙醇0．5ml溶解供點樣。以槲皮素乙醇溶液為對照品。在聚酰膠薄層板（上海試劑四廠）用乙醇-水（7：3）展開，展距7．5cm，取出晾干，噴5％三氯化鋁乙醇試液，于紫外分析儀（365nm）下觀察熒光斑點，供試品溶液色譜在與對照品色譜的相應位置，顯相同顏色的熒光。

【化學成份】水蓼全草含水蓼二醛（Polygodial,tadeonal），異水蓼二醛（isotadeonal，isopolygodial），密葉辛木素（confertifo－lin），水蓼酮（Polygonone）[1,2]，水蓼素-7-甲醚（Persicarin-7-methylether）[3]，水蓼素（persicarin），槲皮素（quercetin），槲皮甙（quercitrin），槲皮黃甙（quercimeritrin），金絲桃甙（hyperosi-de）[4,5]，順／反阿魏酸（cis／trans－ferulic acid），順／反芥子酸（cis／trans-sinapic acid），香草酸（vanillic acid），丁香酸（syringic acid），草木犀酸（melilotic acid），順／反對香豆酸（cis/trans－P-coumaricacid），對羥基苯甲酸（P－hydroxybenzoic acid），龍膽酸（gentisicacid）,順／反咖啡酸（cis/trans-caffeic acid），原兒茶酸（protocate－chuic acid），沒食子酸（gallic acid），對羥基苯乙酸（p－hydroxyphe－nyl acetic acid），綠原酸（chlorogenic acid），水楊酸（salicylic acid），并沒食子酸（ellagic acid）[6]。地上部分還含有甲酸（formicacid），乙酸（acetic acid），丙酮酸（pyruvic acid），纈草酸（valericacid），葡萄糖醛酸（glucuronic acid），半乳糖醛酸（galacturonicacid）,及焦性沒食子酸（pyrogallic acid）和微量元素[7]。其莖和葉中含有3，5，7，3′，4′-五羥基黃酮（3，5，7，3’，4－pentahy－droxyflavone）即是槲皮素（quercetin），槲皮素-7－O-葡萄糖甙（quercetin－7－O－glucoside），β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol-D-glu-coside），及少量生物堿和D-葡萄糖（D－glucose）[8]。其葉中含異水蓼醇醛（isopolygonal），水蓼醛酸（polygonic acid），11-乙氧基桂皮內酯（11－ethoxycinnamolide），水蓼二醛縮二甲醇（polygodialacetal），水蓼酮，11-羥基密葉辛木素（valdiviolide），7，11-二羥基密葉辛木素（fuegin）［9］，八氫*基萘醇二醛（warburganal），八氫*基萘甲醇（drimenol），異十氫*基萘并呋喃醇（isodri－meninol）[10]。Β-谷甾醇（β-要sitosterol）[11]和花白甙（leucoantho-cyanin）[12]。還含槲皮素-3-硫酸酯（quercetin－3－sulphate），異鼠李素-3，7-二硫酸酯（isorhamnetin-3,7-disulphate）及檉柳素-3-葡萄糖甙-7-硫酸酯（tamarixetin-3-glucoside-7-sulphate）[13]，7，4’-二甲基槲皮素（7，4’－dimethylquercetin），3’一甲基槲皮素（3’－methylquercetin）[14]。

【藥理作用】
1.止血作用：水蓼葉用于子宮出血（月經過多）及痔瘡出血，以及其他內出血，其作用與麥角相似，但較弱，所不同者本劑還有鎮痛作用。水蓼中所含的甙能加速血液凝固。
2、降血壓作用：揮發油（含Polygonone）對哺乳動物能降低血壓（主要由于血管擴張引起），降低小腸及子宮平滑肌的張力。
3.抑菌作用：葉、莖中含鞣質，體外試驗對痢疾桿菌有輕度抑制作用。50%煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌有抑制作用。
4.對皮膚的刺激作用：揮發油具辛辣味，有刺激性，敷于皮膚可使之發炎。
5.水蓼根乙醇提取物對雌性大鼠、小鼠有抗生育作用。

【鑒別】取本品粉末2g，加乙醇15ml，于水浴上加熱，濾過，取濾液2ml，加鎂粉及濃鹽酸數滴，溶液顯櫻紅色。（檢查黃酮）

【炮制】凈制：采得后洗凈塵屑、泥土，曬干。

【性味】辛；苦；性平

【歸經】脾；胃；大腸經

【功能主治】行滯化濕；散瘀止血；祛風止癢；解毒。主濕滯內阻；脘悶腹痛；泄瀉；痢疾；小兒疳積；崩漏；血滯經閉痛經；跌打損傷；風濕痹痛；便血；外傷出血；皮膚瘙癢；濕疹；風疹；足癬；癰腫；毒蛇咬傷

【用法用量】內服：煎湯，15-30g，鮮品30～60g；或搗汁外用：適量，煎水浸洗；或搗敷。

【注意】
1.《千金·食治》：蓼食過多有毒，發心痛。和生魚食之，令人脫氣，陰核疼痛。婦人月事來，不用食蓼及蒜，喜為血淋帶下。
2.《藥性論》：蓼葉與大麥面相宜。

【附方】水蓼飲《圣濟總錄》：主治霍亂不吐利。蓼草膏《外科啟玄》：祛惡解毒收瘡。

【各家論述】
1.《別錄》：蓼葉，歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。
2.《唐本草》：主被蛇傷：搗敷之；絞汁服，止蛇毒入腹心悶;水煮漬腳捋之，消腳氣腫。
3.《本草抬遺》：蓼葉，主痃癖，每日取一握煮服之；又霍亂轉筋，多取煮湯及熱捋腳；葉搗敷狐刺瘡；亦主小兒頭瘡。
4.《綱目》：殺蟲。
5.《本草求原》：洗濕熱zi癩，擦癬。
6.《植物名實圖考》：治跌打損傷，通筋骨。
7.《嶺南采藥錄》：敷跌打，洗瘡疥，土癢消腫。
8.《重慶草藥》：治巴骨流痰，跌打損傷。
9.廣州*《常用中草藥手冊》：利濕消滯，殺蟲止癢。治菌痢，腸炎，風濕痛，皮膚濕疹。
10.《浙江民間常用草藥》：解毒，利尿，行氣，止痢。

【摘錄】《中華本草》