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折光測量原理
光的折射是一種物理現象，其中光的傳播方向會隨著其穿過不同的介質而發生變化。通過這種現象，即使在我們日常生活中看似熟悉的普通地方，我們也可以觀察到光的方向變化和物質的“彎曲"外觀。
比如，想象一下眼鏡的鏡片或游泳池。透過鏡片觀察物體，對象物體看起來可能變大或變小。從水邊觀察站在水池中的人，對方的腿看起來會變短很多。這是因為光從介質A（這里為空氣）進入介質B（鏡片或游泳池中的水）時，發生了折射的緣故。另外，我們已經知道，光的折射也會因液體溫度而變化。
折射率是表示折射的程度，與成分的濃度（混合比）成正比。因此，溶于10g糖和20g糖的100ml水溶液相比，后者的折射率會增加，因濃度變化引起的折射率差異也已在蔗糖以外的溶液中得到證實。
如下圖所示：從LED發出的光線經過光纖從藍寶石棱鏡的一側進入藍寶石棱鏡，并到達棱鏡與液體物料的接觸面上，根據接觸面處液體折射率的不同，一部份光被全反射到棱鏡的另一側，全反射光的位置會因為臨界角改變而改變（臨界角會因為液體折射率不同而不同），
CCD用于精確檢測全反射回來的光的位置，而每一個位置對應著不同的折射率。
折光法優點
●不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響
●不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響
●不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響
●無機械動作測量、確保穩定性和長壽命
●檢測棱鏡全平面結構；運行無需試劑耗材且低功耗
●集成測量、顯示；支持面板及藍牙通訊設置、查看參數
●4-20mA/RS485；內置報警、清洗及開關量信號輸出
| 食品生化行業 | |
| 糖 類 | 蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、糖漿、甜菜糖、糖膏、蜜糖、三氯蔗糖、粗糖…… |
| 果汁飲料 | 豆制品、豆漿、腐竹、豆奶、奶制品、酸奶；果汁、濃縮果汁、果凍、糖果、果膠、果糖；蜂蜜、蜂膠、淀粉、番茄醬、巧克力、咖啡、各種食品提取物、食品添加劑；軟飲料、茶飲料、茶多酚、味精、白酒、啤酒、黃酒、酒精…… |
| 生 化 | 醫藥中間體、甘油、明膠、骨膠、檸檬酸、賴氨酸、乳酸…… |
| 石化行業 | |
| 溶劑類 | NMP、DMF、DMAC、DMSO、丙酮 |
| 酸 類 | 醋酸（乙酸）、甲酸、檸檬酸、鹽酸、乳酸、硼酸、硫酸、發煙硫酸、磷酸、草酸、、馬來酸、三…… |
| 堿 類 | 氨水、氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀、碳酸鈉、、硫氫化鈉 |
| 醇 類 | 乙醇、甲醇、乙二醇、丙二醇、異丙醇、正丙醇、三甘醇、二甘醇、、、、 |
| 其它A類 | 次氯酸鈉；氯化鈉、、氯化鋇、氯化鐵、氯化銨、氯化鋰、氯化銅、氯化銫、氯化鎂；山梨酸鉀、氫氧化鉀、硝酸鉀、、、碳酸鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸氫鉀；、硫酸銅、硫酸銨、硫酸鋅、硫酸錳、；、磷酸鈉、乙酸鈉/醋酸鈉、檸檬酸鈉、硝酸鈉、硅酸鈉/水玻璃、、亞硫酸鈉、、乙二胺二鈉 |
| 其它B類 | 造紙黑液、綠液、施膠劑；三氯化鐵、四氫呋喃、己內酰胺、丁腈橡膠、尼龍66鹽…… |
| 機械加工行業 | |
| 機械加工 | 切削液、乳化液、拉絲液、清洗液、磨削液、脫模劑、淬火液、表面活性劑…… |
| 其 它 | 其它未列的檢測溶液，歡迎。 |
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