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    技術文章

    食品安全簡報

    閱讀:10發(fā)布時間:2025-6-2

     

    食品安全,需要科學!更需要行動!
     “瘦肉精”又重出江湖?!:東莞市鹽窩鎮(zhèn)有山東省肉羊*鎮(zhèn)之稱。據(jù)報道,該鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖戶達到1000多家。不過,在鹽窩鎮(zhèn),羊喂食瘦肉精并不是秘密。記者在當?shù)囟鄠€養(yǎng)殖戶家中見到了不同形式的瘦肉精,藥片、原粉和石灰粉摻拌的瘦肉精。根據(jù)當?shù)氐南ⅲ@里的羊肉銷往北京、大連等十七省市。當?shù)胤Q一直在嚴打瘦肉精,不過養(yǎng)羊戶摸索著對付檢測的不同方法。記者調查發(fā)現(xiàn),有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊趕回家,養(yǎng)羊戶會待羊排出殘留后再去檢測。
    “純凈水”是否真的“純”?:近日,市食品通報,35種不合格食品全市停售。其中,7種桶裝“問題水”上榜,包括雙清御泉飲用水、北京百年飲品有限公司的飲用純凈水、暢快飲用純凈水、清潤泉飲用純凈水、京潤泉飲用純凈水、“賽冰”礦泉水、石雪天然飲用礦泉水。問題批次的不合格項目集中在菌落總數(shù)、霉菌、電導率以及銅綠假單胞菌上,而北京市佳民水業(yè)有限責任公司生產的一批雙清御泉飲用水,菌落總數(shù)實測值是標準值的24倍。
    千金藥業(yè)涼的是“茶”還是人們的“心”?:近日,湖南省公布了今年第9批食品質量安全省級監(jiān)督抽查結果,其中千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品有限公司生產的“千金涼茶”在此之列,株洲千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品生產的兩款產品是重金屬超標,主要是鉛和砷超標。據(jù)專家稱,砷是有毒的重金屬,急性砷中毒能導致嚴重嘔吐、腹瀉、神志不清及昏迷,長期攝入可導致肝、腎以及心臟功能受損。
    “”飲料企業(yè)頻爆問題門:近期,統(tǒng)一、康師傅、百事可樂、光明、農夫山泉等品牌紛紛被曝出“問題產品”,主要涉及瓶口霉化,瓶口蟲污染以及飲料中出現(xiàn)異物等問題。某飲料企業(yè)稱,由于今年氣溫異常,加上國家對殺蟲劑的使用限制嚴格,導致細菌、蟲子十分活躍,瓶蓋發(fā)霉生蟲現(xiàn)象頻出。由于明年氣候將更加溫暖,細菌和蟲疫現(xiàn)象也將更加明顯。但環(huán)保專家稱,產品質量問題的發(fā)生有很多因素,但主要還是在生產期間。

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