食品安全檢測儀的使用提升了花生質量安全檢測的效率，降低了檢測的成本，打破了空間的限制等，對花生及其深加工食品的質量進行隨時隨地的檢測，檢測結果較為準確。花生具有重要的食療價值和藥用價值，但是質量安全問題一直制約著花生產的發展，食品安全檢測儀的使用加強了對花生食品的安全檢測，促進了花生產業的可持續發展。
花生是我國產量豐富，食用廣泛的一類堅果。花生適宜在氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的地區生長，在我國山東等地區有著廣泛的種植。花生以初加工和深加工為主，是重要的經濟作物和油料作物。當前花生可加工成花生米、花生油及花生休閑食品等，花生應用較多的加工產品是壓榨花生油，但是隨著加工技術的不斷提升，各類花生食品不斷涌現，在食品市場上所占的比重也不斷地提升。
花生的品種多，資源豐富，但是由于其各類食品的加工工藝不同，使得對花生原料的要求也有所不同，特別是當前人們對花生油的品質要求不斷升高，花生的各項關鍵指標都對花生油的質量有著重要的影響，這就需要食品安全檢測儀對花生及花生油的各項安全指標進行檢測。
隨著消費者衛生意識的加強，食品安全檢測儀的使用越來越廣泛，利用該儀器判斷花生安全與否，可以安撫消費者的情緒，從根本上解決食品安全問題。
