食品安全綜合分析儀可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測(cè)中心、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)等場(chǎng)所使用，用于進(jìn)行各類食品的隨機(jī)抽樣檢測(cè)。確定相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)后，對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理，然后經(jīng)過食品安全綜合分析儀進(jìn)行快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)得出檢測(cè)結(jié)果，同時(shí)可將檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳至電腦端，方便對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行長(zhǎng)期的分析、管理。
食品是人們賴以生存的基礎(chǔ)，食品安全是事關(guān)人們身體健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展的重大戰(zhàn)略問題。食品安全問題重點(diǎn)包括濫用食品添加劑、重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用化學(xué)物、激素、真菌及其毒素、致病菌等，這些問題嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的飲食安全，需嚴(yán)厲打擊。保障食品安全性還需加大對(duì)食品安全監(jiān)管力度，提升食品安全檢測(cè)水平。
食品安全綜合分析儀是常規(guī)實(shí)驗(yàn)室的有益補(bǔ)充，儀器的使用節(jié)省了檢測(cè)的時(shí)間成本和人力成本，提高了檢測(cè)效率，便于對(duì)大批量食品樣品開展檢測(cè)工作。食品安全綜合分析儀在食品快檢工作中發(fā)揮重要的作用，為確保消費(fèi)者吃上健康安全的食物，將食品快檢工作搬到消費(fèi)者身邊，食品安全綜合分析儀在其中發(fā)揮了重要的作用，由于儀器的便攜性，檢測(cè)場(chǎng)所不受限制，可隨時(shí)隨地開展檢測(cè)工作，便于對(duì)消費(fèi)者購買的食品及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)告知。
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