可能很多人都會有這樣的疑惑：為什么我們在市場上看到的果蔬總是新鮮亮麗的，難道現在沒有蟲害了嗎？其實不盡然，蟲害依然存在，但為了做到賣相好，種植者會大量的噴灑農藥。因此，那些看上去無蟲害的果蔬，實則存在著嚴重的農殘問題。
長期食用有農殘的果蔬，會對人體造成不可挽回的損害。這些農藥會留存在腸胃里，引起慢性腹瀉、等胃腸道疾病。另外，農藥在人體內不斷蓄積，會加重肝臟的負擔，長此以往會造成肝硬化、肝積水等病變。同時，農藥殘留還會影響免疫系統和造血組織，引發白血病。而且因為果蔬上的農殘并不能通過清洗去除，所以提前對果蔬進行檢測，避免農藥殘留就成了重中之重。農藥殘留檢測儀就可以完成這項工作。
農藥殘留檢測儀采用了酶抑制率比色法來對果蔬等農產品中的有機磷和氨基甲酸酯類的農殘項目做出檢測，以此為據來判斷和控制食品的安全性。所提供的檢測試劑符合農業部要求，保障了檢測結果的正確性，避免了因試劑不當造成的誤差，增強了檢驗和鑒定能力，為維護食品安全提供了技術支撐。同時，農藥殘留檢測儀可同時檢測多個不同樣品，運轉速度快、穩定性強、工作效率高。可以方便快捷的在生產、運輸、貯存、銷售等多個環節進行檢測，幫助相關部門控制農殘問題，為建立食品安全體系奠定基礎。
