農(nóng)藥殘留指的是農(nóng)藥在使用后殘存在生物體內(nèi)、農(nóng)產(chǎn)品中以及環(huán)境里的元素，除了農(nóng)藥本身外，還包括農(nóng)藥中的雜質(zhì)和有害代謝物，是這些物質(zhì)的總稱。它會通過食物鏈、環(huán)境等途徑進入到人體。長期與之接觸或是食用了有殘留的食物，會使其在體內(nèi)不斷累積，進而對人體健康構(gòu)成威脅。
農(nóng)藥殘留不僅會導(dǎo)致胃腸道疾病，還會損害神經(jīng)元，影響神經(jīng)系統(tǒng)，使身體和部分器官的免疫能力下降，對免疫組織和造血系統(tǒng)造成損害。此外，農(nóng)殘還會導(dǎo)致胎兒的內(nèi)臟發(fā)育不全，嚴重者甚至會致癌。所以說，為了我們自己和家人的身體健康，解決農(nóng)殘問題迫在眉睫。那么，有什么方法可以避免農(nóng)殘對我們的危害呢？ 這個時候，農(nóng)藥殘留檢測儀就能大顯身手了。
農(nóng)藥殘留檢測儀可以對蔬果、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食物中的有機磷和氨基甲酸酯類的農(nóng)藥殘留進行檢測，自動判斷出樣品是否合格。直觀的檢測結(jié)果能幫助人們篩查出不合格的產(chǎn)品，從根本上避免了農(nóng)殘攝入。
除此之外，農(nóng)藥殘留檢測儀可同時測試多個樣品，即放即檢，方便了多個樣品同時作業(yè)。便于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場等地進行現(xiàn)場檢測。大限度地幫助了消費者從源頭上監(jiān)管產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)避了風險。同時，對果蔬等食品在加工前進行農(nóng)殘速測，也保障了我們的飲食安全，讓我們能吃的安全放心。
不僅如此，農(nóng)藥殘留檢測儀的大規(guī)模應(yīng)用還能增強農(nóng)戶的健康種植意識，從而長遠的避免了嚴重的農(nóng)殘問題，加強了作物的質(zhì)量安全，實現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的進步與發(fā)展。
