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    肉類水分檢測(cè)儀怎么操作使用?

    時(shí)間:2022/11/2閱讀:181
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      【方科IN-RS肉類水分檢測(cè)儀怎么操作使用?在我們的日常飲食結(jié)構(gòu)中,肉制品作為維持機(jī)體生理性功能所需的食物,其中的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)可以讓人體的營(yíng)養(yǎng)攝入均衡,幫助人們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,讓人們能通過(guò)吃來(lái)收獲一個(gè)好的身體。然而,隨著食品安全問題的形勢(shì)愈發(fā)嚴(yán)峻,肉類食品的質(zhì)量也不可避免地被放到了臺(tái)面上。而在這其中,病害肉對(duì)人體造成的威脅不容小覷。

      病害肉中往往會(huì)含有大量的微生物、細(xì)菌等繁殖所生的類化合物。它們對(duì)人體產(chǎn)生的危害和而不同,像是細(xì)菌類的致病微生物通常會(huì)攻擊我們的消化系統(tǒng),影響到的器官主要是胃腸道,會(huì)誘發(fā)嘔吐、腹瀉等問題。而病毒類的致病微生物所攻擊的器官除了腸胃等消化系統(tǒng)外,還會(huì)破壞我們的免疫系統(tǒng),對(duì)肝、淋巴等臟器造成不可逆的損害。所以說(shuō),病害肉對(duì)人體的傷害是多方位的,因此值得我們重視。

      肉類水分檢測(cè)儀作為成一體化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備,可以通過(guò)測(cè)定樣品中組胺、揮發(fā)性鹽基氮的成分含量來(lái)判斷所測(cè)樣品是否為病害肉。它測(cè)量的范圍寬泛,無(wú)論是牛羊豬還是魚類產(chǎn)品,都可以予以檢測(cè)。≥12個(gè)檢測(cè)通道,能同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,每個(gè)端口的樣品各自工作、互不干擾。一方面增強(qiáng)了檢測(cè)效率,另一方面保障了結(jié)果精度,兩全齊美。此外,肉類水分檢測(cè)儀預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,日后可按需自行增減項(xiàng)目,增加了儀器的性價(jià)比,節(jié)省了檢測(cè)工作的成本。

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