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想要用好的耦合劑，那么就要了解它的凝膠強(qiáng)度，凝膠強(qiáng)度是評估凝膠質(zhì)量和穩(wěn)定性的重要指標(biāo)，在不同的領(lǐng)域中，對凝膠強(qiáng)度的要求也不相同。如：在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中，凝膠的強(qiáng)度需要足夠高，以支撐細(xì)胞的生長和分化。而在食品工業(yè)中，凝膠的強(qiáng)度需要適中，以保證口感和咀嚼感。那么對于超聲耦合劑而言，對凝膠強(qiáng)度的大小又有什么要求呢？現(xiàn)在有專門測量其強(qiáng)度的凝膠強(qiáng)度測試儀，可以快速準(zhǔn)確的測量耦合劑的凝膠強(qiáng)度，從而對耦合劑的質(zhì)量和穩(wěn)定性做出更全面準(zhǔn)確的評價(jià)。
測試方法如下：
山東盛泰儀器有限公司 研發(fā)的ST-16A凝膠強(qiáng)度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠強(qiáng)度值或者預(yù)設(shè)條件下的力值。
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