【儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】導(dǎo)讀：水產(chǎn)作為一個(gè)春秋時(shí)期就存在的古老行業(yè)，范蠡都寫過(guò)《養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》。
不管畝產(chǎn)量提高多少，水產(chǎn)行業(yè)歸根結(jié)底還是靠天吃飯。天氣，自然災(zāi)害，水質(zhì)，疾病，寄生蟲(chóng)……太多太多不可控因素了。那么可不可以創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境盡可能排除不可控因素呢？答案是可以的，循環(huán)水養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖等都是這方面的探索。
水產(chǎn)養(yǎng)殖一般水質(zhì)測(cè)溶解氧、鹽度、CO2、氨氮等數(shù)據(jù)。在高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)里，溶解氧可謂是最最要命的指標(biāo)。短時(shí)間內(nèi)溶氧就可以過(guò)山車似的從高溶氧掉到致命的低濃度，除了溶氧還沒(méi)有哪一個(gè)水質(zhì)參數(shù)可以短時(shí)間內(nèi)把魚(yú)弄死的。
因此，連續(xù)的不間斷的溶氧監(jiān)測(cè)非常關(guān)鍵，除此之外，最好有緊急增氧設(shè)備以及應(yīng)急備用電源，以確保各種情況下都可以應(yīng)付的來(lái)。鹽度很重要，一般的漁場(chǎng)水體鹽度都是恒定的。當(dāng)然某些漁場(chǎng)在育苗和養(yǎng)殖時(shí)的鹽度會(huì)有所不同，鹽度的測(cè)定就顯必要了。
其次是光學(xué)鹽度計(jì)，用之前需要校對(duì)一下，還有注意溫度變化；再有就是電導(dǎo)率探頭。水產(chǎn)養(yǎng)殖一般監(jiān)測(cè)溫度、PH、溶解氧、透明度這4個(gè)指標(biāo)。魚(yú)池水質(zhì)管理，直接影響?zhàn)B魚(yú)效益。衡量魚(yú)池水質(zhì)好壞的指標(biāo)主要有：池水溫度、酸堿度(PH值)、溶氧值和透明度。
不同魚(yú)類對(duì)水溫的要求不同。鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等屬溫水魚(yú)類，適宜生活的水溫為20℃～30℃。羅非魚(yú)屬熱帶魚(yú)類，適宜水溫為25℃～34℃。為了給魚(yú)創(chuàng)造最適宜的溫度環(huán)境，就要隨時(shí)掌握池水的溫度變化。監(jiān)測(cè)水溫最常用的是水銀溫度計(jì)，但只能測(cè)得表層水溫。水質(zhì)分析儀和溶氧測(cè)定儀，均有水溫測(cè)試功能，且可測(cè)定不同水層的水溫。
池水的酸堿度(PH值)既影響魚(yú)類的生長(zhǎng)生活，又影響到池水中的營(yíng)養(yǎng)素，因此人們常用石灰來(lái)調(diào)節(jié)魚(yú)池水的酸堿度。對(duì)于鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等溫水魚(yú)類，喜偏堿性水，其適宜PH值為7.5～8.5。測(cè)定池水酸堿度簡(jiǎn)單可靠的方法，是使用石蕊試紙。測(cè)定時(shí)，將一張?jiān)嚰埥胨?～3分鐘后取出，再與酸堿度色譜對(duì)照，找到其中與試紙顏色相同的一段，就能知道池水的酸堿度了。
一般魚(yú)類適宜的溶氧值為3毫克/升以上，當(dāng)水中溶氧值小于3毫克/升時(shí)，魚(yú)停止攝食和生長(zhǎng)；溶氧值小于2毫克/升時(shí)，魚(yú)就會(huì)浮頭；在0.6～0.8毫克/升時(shí)開(kāi)始死亡。過(guò)去測(cè)試溶氧值大多采用化學(xué)方法，即磺量法，這種方法雖然準(zhǔn)確性較高，但既麻煩難度又大，一般養(yǎng)魚(yú)戶難以掌握。近年來(lái)已有不少測(cè)量溶氧值的電子儀器投放市場(chǎng)，如水質(zhì)分析儀、溶氧測(cè)定儀等。這些儀器都有一個(gè)專用探頭，只要把探頭放到水中，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)撥到測(cè)氧檔，經(jīng)過(guò)大約1～2分鐘，儀表頭上的指針就會(huì)指出水中的溶氧值。
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