【儀表網(wǎng) 儀表標準】根據(jù)天津市市場監(jiān)督管理委員會于2021年4月6日發(fā)布了《關于下達2021年度天津市地方計量技術規(guī)范制修訂計劃項目的通知》要求，由天津市計量監(jiān)督檢測科學研究院制定《數(shù)字糖量計及數(shù)字折光儀檢定規(guī)程》的起草任務基本完成。為進一步提高計量技術規(guī)范工作的公開、公平和公正性，確保規(guī)范編制科學有效，現(xiàn)對擬發(fā)布的檢定規(guī)程公示，并向社會征求意見。
折光儀，又稱折射儀，是通過測量樣品折射率，進而判定樣品濃度或特定物理量(如果汁含糖量、防凍劑冰點、尿液尿比重)的儀器。數(shù)字糖量計(包括便攜式糖量計和臺式糖量計)是折光儀的一種，是利用光的折射和反射原理，自動測量溶液中糖含量和折射率的儀器。其中，糖度以白利糖度(Brix)表示，代表在20℃下，每100 克水溶液中溶液的蔗糖克數(shù)；折射率以nD表示，不同濃度的含糖溶液具有不同的折射率。
傳統(tǒng)手持糖量計/折光儀操作簡單，便于攜帶，一般應用于飲料、罐頭等食品行業(yè)的糖含量測定。但手持糖量計是通過肉眼觀察目鏡，讀取視場內刻度線度數(shù)來獲取溶液樣品的含糖量，且沒有測溫/控溫系統(tǒng)，因此具有一定的局限性。隨著科技的快速發(fā)展和分析儀器的迭代更新，出現(xiàn)了越來越多高準確度等級、多功能的數(shù)字糖量計/折光儀，具有讀數(shù)直觀、分辨力高、自動溫度補償、檢測速度快等優(yōu)點，逐漸地取代了手持式糖量計。折光儀的應用范圍也逐步覆蓋了食品、化妝品、石油化工、醫(yī)療制藥等各行各業(yè)。
然而，目前并沒有此類儀器的檢定規(guī)程、規(guī)范及標準，國內生產企業(yè)只是針對自家生產的儀器提供使用說明書、企業(yè)標準，儀器的使用條件、測量方法及技術指標均沒有統(tǒng)一的標準，計量部門只能參考JJG820-1993《手持糖量(含量)計及手持折射儀》檢定規(guī)程進行校準。該規(guī)程包括儀器示值誤差、標尺轉換誤差等項目，由于數(shù)字糖量計屬于數(shù)字顯示儀表，在被測參數(shù)信號轉換過程中，會受到儀表內部和外部各方面干擾源的干擾，測量過程中會出現(xiàn)示值漂移，從而影響儀器測量重復性能。此外，溶液的糖度受溫度影響也會產生變化。可見該規(guī)程已然不能滿足數(shù)字糖量計/折光儀計量性能要求，需要增加重復性、溫度示值誤差等技術指標。另外，糖量計在2019年新發(fā)布的強檢目錄中。為更好地保證量值準確可溯源，促進數(shù)字糖量計強檢工作的順利進行，有必要編制相應的檢定規(guī)程，為此類儀器的計量檢定提供技術依據(jù)。
本規(guī)程依據(jù)JJF 1002-2010《國家計量檢定規(guī)程編寫規(guī)則》、JJF 1001-2011《通用計量術語及定義》和JJF 1059.1-2012《測量不確定度評定與表示》的規(guī)定而制定。
在本規(guī)程制定過程參考了JJG 820-1993 《手持糖量(含量)計及手持折射儀》、JJG 536-2015《旋光儀及旋光糖量計》和GB/T 6488-2008 《液體化工產品 折光率的測定(20℃)》，GB/T 614-2006《化學試劑 折光率測定通用方法》。
檢定環(huán)境條件：
1.環(huán)境溫度：(20±2)℃。2.相對濕度： ≤85%。3.電源電壓(220±22)V，頻率(50±1)Hz，并具有良好的接地。4.儀器應平穩(wěn)地放置在工作臺上，不得有明顯的沖擊和振動，附近無強烈電磁場干擾。5.檢定場所應通風良好，沒有熱輻射影響，不應有易燃、易爆物及腐蝕性氣體。
檢定用標準器及配套設備：
1.數(shù)字溫度計：測量范圍(0～100)℃，最大允許誤差±0.2℃。2.電子天平：分度值不大于0.1mg，準確度等級① 級。3.分度吸量管或單標線吸量管、單標線容量瓶：準確度等級A級。4.純水：符合GB/T 6682 《分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法》中二級水規(guī)格要求。
檢定周期：
儀器的檢定周期一般不超過1年。在此期間內，儀器經修理或對測量結果有懷疑時，應及時進行檢定。
本規(guī)程為首次發(fā)布。本規(guī)程適用于基于光的折射或全反射原理的數(shù)字糖量計和數(shù)字折光儀(包括便攜式和臺式)的首次檢定、后續(xù)檢定和使用中檢查。
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