從世界上個樣品展會即1895年在德國萊比錫舉辦的萊比錫樣品展覽會誕生開始，會展業(yè)就越來越多地走入到人們的視線當中。單就食品行業(yè)，隨著《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》的出臺，食品安全相關(guān)產(chǎn)業(yè)正在迎來迅猛發(fā)展，許多大而全的展會也如雨后春筍般蓬勃崛起，涉及食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，這其中大而專的食品展會卻。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2015年，食品工業(yè)總產(chǎn)值將達12.3萬億元，增長100%。在這背后，蘊藏著強勁的食品安全設(shè)備需求。僅以監(jiān)測儀器為例，2010年，中國食品安全監(jiān)測儀器市場規(guī)模已過百億，未來5年，市場需求還將迅猛增長。
國內(nèi)食品藥品安全專業(yè)展應(yīng)運而生
毒奶粉、毒大米、假酒、瘦肉精、地溝油……一系列典型食品安全事件引起全中國的高度關(guān)注和國家的高度重視，加快了國家在食品藥品安全監(jiān)管方面的改革完善步伐，推動全國至上而下各級食品檢驗檢測機構(gòu)的改革及完善；隨著政府監(jiān)管趨嚴，在食品生產(chǎn)、運輸、保存、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，企業(yè)對于食品安全設(shè)備的采購也正在成為市場新亮點。龐大的市場需求，國內(nèi)食品安全專業(yè)展應(yīng)運而生。
國內(nèi)專業(yè)組展機構(gòu)、UFI大家庭成員、中國本土市場化獨立辦展成功的企業(yè)典范——富邦，傾力打造國內(nèi)關(guān)注食品安全的專業(yè)展會——中國食品藥品安全檢測技術(shù)及實驗室設(shè)備展覽會（SFEC，將于2014年10月29日-31日在上海光大會展中心隆重舉辦。食品安全快速檢測設(shè)備、實驗室檢測分析設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)300多家、5000專業(yè)買家齊聚規(guī)模超萬平米的專業(yè)展會，將展示中國乃至食品安全設(shè)備領(lǐng)域的高水準，創(chuàng)造的專業(yè)成交紀錄。
SFEC 2014打造獨樹一幟的“專業(yè)派”
從三聚氰胺到“瘦肉精”，從“染色饅頭”到“牛肉膏”，層出不窮的食品安全事故使食品安全問題引起了中國乃至的關(guān)注。如何確保老百姓的餐桌安全，已經(jīng)成為考驗中國社會管理水平的一個迫切問題。為加強食品安全保障與相關(guān)檢測技術(shù)的交流，展會同期將舉辦“中國食品藥品安全論壇及技術(shù)研討會”快速檢測技術(shù)發(fā)展高峰論壇、食品安全知識文化長廊等十余場精彩同期活動，將邀請來自中國和歐洲專家為廣大食品行業(yè)從業(yè)者分享國內(nèi)外先進、前言的食品安全檢測技術(shù)和監(jiān)控體系，從源頭上解決單靠實驗室檢測方法和儀器難于即時、快速、全面的從源頭進行監(jiān)控的難題。
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，在做專業(yè)市場的同時，離不開市場的認知普及和推廣SFEC在搭建專業(yè)貿(mào)易平臺的同時，還在展會留有特殊時段讓消費者參與進來，為大家提供豐富有趣可切身體驗的食品安全教堂，讓食品安全不再神秘！
