《液相色譜儀測(cè)定葡萄酒中多酚的檢測(cè)技術(shù)研究》是由山東省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn)，煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所承擔(dān)的課題。在聽(tīng)取了衛(wèi)曉紅、宋吉利分別作的工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告后，鑒定委員會(huì)專家經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論，認(rèn)為該項(xiàng)目系統(tǒng)地對(duì)葡萄酒中多酚的檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行了全面深入研究，確立了液相色譜儀配二極管陣列檢測(cè)器分析葡萄酒中的多酚物質(zhì)的方法；優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)條件，將葡萄酒中所檢測(cè)到的40種多酚物質(zhì)用三組條件進(jìn)行定性定量分析，實(shí)驗(yàn)條件變化小，容易切換，簡(jiǎn)便易行，為準(zhǔn)確快速檢測(cè)葡萄酒中的多酚化合物建立了新的有效方法，總體水平達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)。他們建議在該成果的基礎(chǔ)上，增加驗(yàn)證樣品的數(shù)量，使之盡快轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)方法。
科技項(xiàng)目鑒定會(huì)在煙臺(tái)市召開(kāi)。由西北農(nóng)林科技大學(xué)李華教授、廣東帝濃酒業(yè)有限公司陳勇博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)杜金華教授等專家組成的鑒定委員會(huì)認(rèn)真聽(tīng)取了兩個(gè)科技項(xiàng)目的工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告，詳細(xì)審閱了相關(guān)技術(shù)文件，對(duì)研究成果給予了充分肯定。山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局科技處處長(zhǎng)田亮光，煙臺(tái)市科技局成果科科長(zhǎng)王永波，煙臺(tái)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)林榮忠、劉世果，國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心朱濟(jì)義等領(lǐng)導(dǎo)以及科技項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了會(huì)議。
