注水肉類水分快速測定儀
各種肉類的自然(基準(zhǔn))含水量，可以用國標(biāo)法事先測定(標(biāo)定)出來，如北京市*標(biāo)定的北京地區(qū)的幾種肉類的基準(zhǔn)含水量：豬肉62.1%，牛肉63.3%，羊肉63.1%，雞肉60.9%。按照國家規(guī)定的畜禽肉水分*豬肉、牛肉、雞肉的含水量＞77%，羊肉含水量＞78%，既可判為注水肉，或含水量超標(biāo)。
深圳市冠亞生產(chǎn)的SFY-30型注水肉類水分快速測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測<gb18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于全國各地的*、食品監(jiān)督安全管理局、*儲備肉冷酷、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等。
技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)：
1、稱重范圍：0-30g
★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍：0.01-
3、凈重：3.7Kg
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：紅外加熱器
★★微調(diào)自動補(bǔ)償溫度較高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數(shù)：
★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，較終值，恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）(選配)
RS 232（計算機(jī)）(選配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、可選配件（出廠不配）：水分儀打印機(jī)或電腦軟件系統(tǒng)模塊。注水牛肉水分快速測定儀專業(yè)用于豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉、畜禽肉等肉類、肉制品水份測試的水份儀。針對注水肉研發(fā)制造，*監(jiān)管市場的好幫手！
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。現(xiàn)在也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。造成的問題包括：違反食品安全法規(guī)、損害消費者權(quán)益、降低肉類的口感質(zhì)量、所注水的衛(wèi)生問題等。
產(chǎn)品特點
1、體積小、重量輕
2、檢測速度快一般樣品3-5分鐘
3、全自動模式，確保測試準(zhǔn)確
4、操作簡單、顯示各種數(shù)據(jù)
5、用途廣泛
6、具有與計算機(jī)、打印機(jī)連接功能 （選配）
常見的就是注水豬肉、注水牛肉，市場監(jiān)管、*的有利幫手冠亞SFY-30型紅外線，幾分鐘內(nèi)快速測水儀，操作簡單，方便攜帶，測定肉類水分準(zhǔn)確，無耗材、、
