多功能奶油攪拌機，多功能奶油混合機，奶油批量生產(chǎn)設備，食品工業(yè)混合乳化機，食品工業(yè)均質(zhì)乳化設備
1.奶油的生產(chǎn)方法：
WL乳脂離心分離后所得的稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品稱奶油(黃油)。
2.奶油的生產(chǎn)工藝流程為:
攪拌、排出酪乳及水洗~加鹽及壓煉，成型~包裝。
3.設備簡介
SDHS系列zui高線速度為40m/s，立式結(jié)構(gòu)進行物料的吸入和送出、大幅降低噪音。內(nèi)部采用精密的幾何結(jié)構(gòu)設計，對物料提供*的剪切保障。工作腔亦提供單級和多級的選擇，液滴更細膩，粒徑分布更窄，生產(chǎn)的混合液穩(wěn)定性更好。整機安轉(zhuǎn)簡便，可快速接入生產(chǎn)線，非常易于生產(chǎn)線的升級，擴大生產(chǎn)規(guī)模，同時符合CIP/SIP的清潔標準。
4.設備原理
工作腔內(nèi)三組定轉(zhuǎn)子同時工作，提供全面及高效的*混合剪切，并可根據(jù)物料性質(zhì)進行更換，適合不同的工藝應用。
5.適用工藝
適用于衛(wèi)生級的乳液、微乳液、懸浮液及超細懸浮液的生產(chǎn)制備。
6.設備選型表
型號 | 功率(kW) | 電機轉(zhuǎn)速(rpm) | 線速度 (m/s) | zui大流量 (m³/h)(H2O) |
SDHS3/60 | 4 | 3000 | 40 | 0.35 |
SDHS3/90 | 5.5 | 3000 | 40 | 1.5 |
SDHS3/100 | 7.5 | 3000 | 40 | 2.5 |
SDHS3/120 | 15 | 3000 | 40 | 4 |
SDHS3/140 | 37 | 3000 | 40 | 8 |
SDHS3/180 | 75 | 1500 | 40 | 20 |
SDHS3/210 | 160 | 1500 | 40 | 50 |
注
* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時測定的數(shù)據(jù)，表中所列型號的出口壓力≤0.15MPa；
* 如采用循環(huán)工藝，建議與間歇式高剪切分散乳化機配合使用；
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時，須提供詳細準確的參數(shù)；
* 對流動性較差的介質(zhì)，建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送，輸送泵的壓力≤0.3MPa；
* 本表數(shù)據(jù)如有更改，恕不另行通知，正確參數(shù)以提供的實物為準。
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